个温差感，可以提升口感层次。”
服务生听得目瞪口呆，这个人说得好专业啊，他不是只吃了一口吗，是怎么吃出那么多感想的？
旁边那桌原本吃得正欢的男士，听到老者的话，再夹起一块葱油饼品尝，发现还真是这样，要不是老者，他一定注意不到这些问题。
老者还是继续说：“乳鸽的皮很薄恨透，口感很脆做得不错。”
这一次服务生没有高兴，而是等待对方下面的话。
果然老者话锋一转，“但鸽子的咸味淡了点，火候掌握不过，不够香，松露放太多发苦。”
隔壁的男士马上又吃了一口，发现老者说的都对。
卧槽大佬啊！
这个人的舌头怎么长的，这么小的缺陷都逃不过他的味蕾，男士肃然起敬。
“彭先生，彭先生——”飘香阁老板快步跑来，他带着虚汗，一脸讨好的笑容，紧赶慢赶还是没赶上彭英发的第三句话。
老者看也没看飘香阁的老板，将他的话补充完，“石斑鱼和带子本身就有鲜味，加上蟹粉就生出连汤带勾的感觉，花吃进去除了柔嫩，还像有汤汁流动，不错。”
跑到桌边的老板脸上却没任何喜色，反而有点发苦，这位美食评论家并不严厉，在指出缺点之前，会先说食物的优点，算是给一点面子，但他缺点也是一定要讲的啊。
“蟹挑得不用心，里面夹杂着骨头，鱼花老了些，还是火候掌握不够。”
最后彭英发擦擦嘴站起，飘香阁的老板当着那么多客人的面，被掀得老底都没了，还不能发火，赔笑将人一路送出去。
等彭英发彻底离开，老板的脸沉下来，急忙给关系不错的朋友打电话。
大家都知道这个嘴挑剔，却叫人没办法反驳的美食家来了温城，不等他们准备，彭英发就以雷霆之势，将温城几大有名的酒楼走了个遍，也贬了个遍。
最后他的目光看向温城南边的丽水镇。