烤红薯、炒花生等，因为下溪村、碧山村等村落的乡亲们大老远来集市上赶集，卖的都是各村的特色农产品，他要做的自然是以往都没有的新鲜小吃和包饼面点。
“又是你啊傅公子！”
“咦，是蒸馒头吗？”
“好大一桶汤水，这能尝尝麽？”
“您猜对了一半，蒸包子，新鲜出炉的酸菜包子，酸爽回甘，多汁美味。”傅有珩已经在众多百姓面前混了个脸熟，他热情耐心地回答着人们的问题。
“这是用老母鸡熬煮的高汤，鲜美香浓，老乡可以点一碗金丝面，浇盖上汤和小料，美滋滋、热乎乎。”
“一碗金丝面几银钱啊，我来一碗。”
“六文钱一碗面，两碗十文钱，酸菜包子一文钱两个。”
旁观的人很多，但实际上点了“金丝面”的只有两人，他们还临时凑了十文钱两碗的优惠，傅有珩拿起两捆须面，在滚水里烫了一会儿就捞起放大大的木碗里，往其中浇上澄金油亮的鸡汤，加上酸脆萝卜和酱黄豆等小料。
“鸡汤看着挺鲜美的啊……”
“六文钱是有些许贵了。”
“你俩快尝尝滋味如何。”
两人在茅棚下坐好便捧着碗开始吃面，一人先是抿了一口鸡汤，果真是鲜美回甘，一不留神就喝了大半碗汤，另一人则是夹起面条，这“金丝面”果然纤细如丝，送入口中后细滑有劲道，口感绝佳。
周遭的百姓看着他们俩吃得头也不抬，不由得更好奇了：“好吃不？”
“香！太鲜美了！”
“唔呜、好吃……”酱黄豆焖得软绵绵，入口即化，那酸萝卜脆爽，酸甜开胃，就着面条吃倒别有一番滋味。
端着碗一口气把剩下的汤面咕噜咕噜吃掉的男人擦了擦嘴，满足地长呼一口气：“白日里吃这么一碗金丝面可真是太痛快了，汤汁滋润鲜美，须面弹滑细嫩，吃完整个人都暖洋洋的。”
“爽快！”
眼见他们吃得香，大伙儿都忍不住要了一文钱包子解解馋。
迫不及待地咬一口热腾腾的大白胖包子，酸菜汁渗入包子皮，让包子都变得香甜了几分。这包子比拳头还大，咬第二口时才吃上酸菜馅，大家还是头一次吃上这口味的素菜包子，比单单吃馒头美味多了。
傅有珩摊档上还有素斋肠粉、鸡蛋肠粉、玉米发糕等，价格适中，奔着尝鲜的人们都纷纷前来购买，其中不少人还怀揣着小心思，做这些并不难，他们看着傅公子现场摊肠粉，都默默牢固地记在了心底。
玉米发糕味道不如他想象中好，因为加入的糖少了，种植甘蔗、制糖还是得尽快提上日程。
一个时辰不到，所有的包子都被售罄，须面的份量只足以做三十多碗，售完便无了。傅有珩的钱兜里装了满满当当的铜币，他心里有数，大概有五百文钱。要还清购置山庄的债务，必须加快粮食作物的增值转化才行。