春饼的饼皮要薄，柔，韧，因而十分考验揉面的功力和火候的掌控。叶宁烙出来的饼皮兼具薄柔韧香，光是这饼皮，就直叫人胃口大开，口水直流。
发现叶青不停舔嘴，叶宁铲起一张饼皮，说：“姐姐，想吃就吃吧。”
叶青拿起一张饼皮，吃了一口，柔软筋道带着面香的饼子皮吃起来十分爽口，她边吃边点头，“好吃！”
叶宁再给她铲了一张，随后继续烙饼。春饼的饼皮烙好放到一旁。
热油锅里炸花椒，呲呲啦啦，花椒被热油炸出浓浓的椒麻香。花椒炸香，叶宁捞出花椒，留下油，用锅里留下的油爆香蒜末。
蒜末爆香，将豆芽、春笋丝、芹菜丝、胡萝卜丝、黄瓜丝、海带丝菠菜丝通通炒进锅里。加入蚝油和糖调味，翻炒熟透，叶宁倒了一些原汁酱油入锅内。
快速颠锅，锅里的菜飞离出锅底，在半空中火舌碰撞，爆发出来的香味丰富多层次，下一瞬，所有菜完完整整地跌入锅底。
素菜差不多炒好，叶宁关火。取出烙好的饼子皮，将素菜铺到饼皮中间，饼皮卷起来，香喷喷的春饼出炉。
“来吃春饼了。”叶宁端着一大盘春饼出来。
堂屋里，正在烤火吃零嘴的老魏见春饼端来了，急速起身，“叔就不客气了啊。”说着就去盘子里拿春饼。
“魏叔，先洗手。”叶宁笑道。
快速洗干净手，老魏拿起春饼就往嘴里塞。薄薄的春饼卷着各式各样的素菜，一起吃进嘴里。
柔韧清香的饼皮子，包裹着脆脆的素菜，吃起来又软又脆，带着轻微的嚼劲，十分清新适口，但味道又不过于寡淡，吃着吃着能吃出里面的蒜香和椒麻香，十分有滋有味，嚼巴嚼巴，仿佛将一整个春天吃进了嘴里。
“这饼子吃起来筋道带劲儿，菜也炒得香，”老魏美得差点哼出歌来，“春饼，春饼，立春就得咬春饼。”
张晓兰咬着春饼，“宁宁这饼子烙得老香哩。”
“喜欢吃就多吃些，我烙了很多。”叶宁把手里剩下的春饼吃掉。吃完春饼，魏叔和舅舅他们继续唠嗑，叶宁把外面晾干的衣服收下来，去叶青的房间。
叶青点着手机屏幕，叶宁目光无意间触及她的手机屏幕，发现她在投简历。
“姐姐，你找工作？”
“嗯，找工作。”
叶宁知道，叶青是高中学历，找不到什么好工作。思索一番，她说：“其实你不用工作，家里不缺钱。”
“得找工作挣钱的。”
“你来店里帮忙吧。”
“我？我可以吗？”
“为什么不可以？”叶宁把衣架放到桌上，“就这样，你来店里帮忙，别去找那些压榨廉价劳动力的工作了。”
叶宁默然很久，哽咽道：“妹妹，你帮了我太多了，我……我……”
“我们是一家人，没什么的。”叶宁微笑，“姐姐，我说过，以后你会过上好日子，不用再像从前那样辛苦，我们一起过好日子。”
叶青含着泪，点头，“好。”
叶宁从叶青的房间出来，回到自己的房间。她翻开通话记录，找到祈阳的号码，打过去。
很快电话接通。
祈阳有些清越的嗓音通过电流传到叶宁耳边，“喂，你好？”
“你好，我是叶宁。”
“叶宁？”祈阳微顿，“有什么事？”
“谢谢你帮我找到姐姐。”
“你之前已经谢过我。”
“我想当面向你道谢。”
“不必。”
“但我想当面向你道谢。”
祈阳默然，继而道：“好。”
“你什么时候有空？”
“后天学校开学。”
“那明天有空吗？”
“明天可以。”
通话结束后，叶宁敛起细眉，回想子阳爱吃的小食。祈阳似乎与子阳的饮食喜好很相似，子阳喜欢的小食说不定祈阳会喜欢。
她打算做几样小食送给祈阳。