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御厨的小饭馆[美食]

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第13章(第2/3页)
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“嗯。”

    晚上八点多,李洪生开着小三轮突突赶回家,叶宁一见他回来,忙去厨房给他下饺子。

    吃了叶宁煮的饺子和炒的野葱豆豉,李洪生也由衷高兴。宁宁手艺这么好,饭馆开下去应该是没什么问题的。

    晚上睡觉时,小冬抱着叶宁的胳膊,说:“姐姐,下午小天哥哥说,不诚实的孩子吃不到好吃的。”

    “嗯?”

    “小天哥哥玩陀螺,他赢了,那个人不认输,小天哥哥给别人花生吃,不给他花生吃,小天哥哥说他不诚实,只有诚实的孩子才能吃到好吃的花生。只有诚实的好孩子才能吃到好吃的。”

    叶宁轻声道:“小天哥哥说得对,只有诚实的好孩子,才能吃到好吃的。”

    小冬:“嗯!小冬要一直做个诚实的好孩子,要一直吃到好吃的。”

    摸摸他圆乎乎的脑袋,她说:“嗯,我们小冬一定会成为世界上最诚实的好孩子。”

    月亮在云层里打着瞌睡,很快便陷入沉睡,怀里的小冬也渐渐睡着。听着小冬浅浅的呼吸,叶宁停下拍打他背部的动作。

    目光穿过窗子,摇摇落在圆月上,凝望明亮圆满的月亮,叶宁希望以后的日子也能如同这圆月一般,明明亮亮,圆圆满满。

    乡村的早晨总是格外宁静,没有城市里的嘈杂喧嚣,偶尔几声鸡鸣,也并不显得吵耳。

    “宁宁醒了?怎么不多睡会儿,还早呢。”田淑香见她出了房屋,说道。

    “睡醒了,不睡了。”

    “那你快去洗漱,洗漱好了吃早饭。”

    叶宁洗漱好,去往厨房。

    “再等两分钟饺子就熟了。”田淑香说。叶宁点头,去灶门口烧火。李满福在另一边的灶门口烧火煮猪食。

    叶宁刚坐下,李满福就把手里的花生递给她,“宁妹妹,吃。”

    叶宁吃了两颗,问:“满福姐姐,你是这次跟我一起走,还是等之后再走?”

    李满福嚼着花生,说:“一起走。”

    叶宁看向田淑香,田淑香说:“她跟你一起走,我和你舅舅也去一趟。”

    “也行。”

    吃过了早饭,叶宁陪着李满福一起去打猪草,顺便再摘些荠菜和野葱回来。

    从山间里返回到家时,正好碰到李洪生开着小三轮去送煤炭。

    “舅舅,中午能回来吗?中午我做荠菜豆腐汤和野葱炒蛋吃。”

    一般情况下,送煤炭的地方远的话,李洪生是直接在外面吃的,但想着叶宁的手艺,李洪生忖了忖,“那我快点送了回来。”

    “好,舅舅你路上小心些。”

    李洪生开着载着蜂窝煤的小三轮远去。

    家里,田淑香在扫地,小冬也拿着小扫帚在帮着扫,白白胖胖的小豆丁,动作熟练地扫着地,一见叶宁回来了,小豆丁立即跑过来抱住她的腿。

    田淑香说:“不让他扫地,他非要扫,哎,这孩子,怎么这么勤快懂事。”

    叶宁捏捏小豆丁的脸,“小冬真勤快,勤快的孩子是好孩子。”

    “嗯!勤快的孩子是好孩子!”小冬开心地咧嘴。

    快到十一点时,叶宁开始准备午饭。

    舅舅家里有电饭煲,但叶宁更想吃柴火蒸出来的甑子饭,即木桶饭,因而她没用电饭煲。

    把饭蒸上了,叶宁将豆腐切成小块,荠菜切成末,蘑菇切成块。蘑菇先放油锅里煸炒香。

    待蘑菇炒香,将清水加入锅里。锅里的汤开始咕噜咕噜沸腾,叶宁把豆腐下到锅里。

    荠菜豆腐汤不需加过多调料,少许盐和鸡精即可。接着用水淀粉勾芡,芡汁使得汤汁变得晶亮粘稠后,切好的荠菜倒进汤里。

    翠绿的荠菜末和白嫩的豆腐吸收着对方的口感,锅里沸腾出来的白雾香味融合顶峰之际,叶宁滴来几滴香油入锅内,继而关火。

    醇清好闻的荠菜豆腐汤出锅。

    在灶门口烧火的李满福咽咽口水,直勾勾地盯着汤。叶宁见状,给她舀了小半碗,给她先尝尝。

    咕噜咕噜喝完汤,李满福继续直勾勾地盯汤。

    “好了,满福姐姐,等会儿再喝,马上就要吃饭了。”

    李满福坐回灶下,继续烧火。叶宁接下来准备炒野葱炒蛋。只是她没打算做寻常的野葱炒蛋。寻常的野葱炒蛋也就是把鸡蛋打进锅里翻炒成碎末,然后把野葱末加进去一起炒。

    而叶宁打算做的野葱炒蛋却有所不同。

    她没有直接把鸡蛋打进锅里炒碎。她先把鸡蛋蒸熟,再剥壳,把鸡蛋切成片状,再倒进油锅里煎。鸡蛋片被煎至焦黄时,略微撒些盐。

    干辣椒段和蒜末倒进去搅拌均匀,鸡蛋片和干辣椒以及大蒜互相交织着在锅里翻滚一圈,碰撞出又鲜又辣的香味。

    起锅之前,把切好的野葱末撒进去,不同寻常的野葱炒蛋便出炉了。

    田淑香看到她这样的做法,说:“这样做倒是比直接炒要香。”

    “其实都是一样好吃的,只是有不同的滋味而已。”叶宁接着热昨天的剩菜。

    “叶小天!你急什么,我课还没讲完!”

    教室里,老师看到叶小天一听到下课铃响就要往外冲,立即叫住他。

    叶小天坐回去,他不满地看了看老师。他想快点回去吃午饭。宁姐姐说今天要做野葱炒蛋和荠菜豆腐汤呢。一定会很好吃的。宁姐姐那么厉害。做的野葱炒蛋和荠菜豆腐汤一定会很好吃。

    他想
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