天空果园

    又是一个周六早上,林修楷昨天晚上十二点睡下的，今早正能赶上六点车队出发。

    六点半，林修楷坐在摊子后面哈欠连连,眼泪都快挤出来了。

    也不知怎地,之前夏天人们早早来大沟买菜吧，也算是正常，现在明明都冬天了,六点半林修楷摊子才刚摆好,竟然就有好几个顾客摸过来了。

    顾客见着老板打哈欠，笑嘻嘻地说：“老板辛苦啦！”

    林修楷声音敷衍,精神不振：“嗯,你们这么早上山买菜，也辛苦了。”

    一男顾客惊喜：“呦！雪菜好了啊。”

    林修楷朝着他指的方向瞧去，看了才发现，果然是之前种下的雪里蕻成熟了。

    那么老大的一棵，竖起来估计得比超过成年男子膝盖那么高大,叶片也宽阔,瞧就是一棵水灵灵的好雪菜。

    前面一个买好菜的老大爷,顺手就从袋子里掏出蛋奶发糕，和老伴分了吃,他一边咬发糕，一边问：“小伙子,你们果园做的东西都挺好吃,怎么不做咸菜啦？”

    说起去年冬天这家的腌咸菜，众人就忍不住流口水。

    “对呀对呀,这个时候,应该要开始做腌咸菜啦！”顾客们纷纷提醒林修楷。

    林修楷挠挠头,看向王猛：“我记得今年咱们果园的咸菜，已经开始腌上了吧？”

    王猛肯定的道：“上周就已经开始了。”

    最开始买好菜的老大爷一脸期待，连发糕都忘记咬了，他问：“小伙子，今年既然种雪里蕻了，那咸菜里头会有雪菜吗？”

    林修楷摇摇头：“这个不搞。”

    腌制雪里蕻麻烦，要先采收晾干，再泡水，等复水后才能清洗叶片，最后再做腌制，等腌差不多别的咸菜都腌过两轮了！

    听老板这样说，顾客们纷纷表示沮丧：“为什么不搞啊？”

    林修楷把原因这么一说，最后又补充一句：“有这个功夫，倒不如多做做别的咸菜。”

    是这个道理哦！顾客们刚开始还不乐意，觉得老板忒懒，听到后面又都开始兴冲冲地催老板：“赶紧开始腌更多别的咸菜！”

    瞧别家摊子，上哪儿能有顾客这么齐心协力异口同声的声音？

    林修楷接受他们的催促，并转头就交代王猛。只是，他低头收钱时，怎么总感觉有哪里不对劲儿？

    他是不是忘记了什么？

    可林修楷使劲儿想半天，也没能想起个什么一二三来，只能暂且放放。

    现在到了雪里蕻的季节，天空果园的雪里蕻也开卖了，可天空果园老板不腌这个雪菜。

    于是，买完菜的顾客们三三两两地凑在一块。

    他们多是差不多时间上山的，也都排队时互相打趣玩闹许久的熟面孔，现在雪里蕻的季节，老板不搞这个，可他们想搞啊！

    别的不说，就雪菜包子，那真就是冬日里的一道美食。

    三分瘦七分肥的猪肉馅吃着本是香得有些腻了，但雪菜这么一加进去，立马就能吸去多余的油脂，让包子的油和香正好处于一个平衡。

    特别是透油的那种发面大包子呦！皮儿薄馅多，许多地方包子皮要破不破的，面皮都被撑起又被油浸润了呈半透明状态，里面棕褐色的雪菜混合着猪肉，想想就让人口水直飞三千尺！

    天空果园不想做，他们这些老饕就自己来！

    于是，买好雪菜的老熟客们站在旁边，三三两两地聚成一团，互相商量要怎么做这个雪菜包子。

    这个大爷说他家院子大，有地方晾晒，但他不会做。

    立马就有大姐站出来，拍着胸口保证她做雪菜包子的手艺，唯一就是她家没大蒸锅。

    接下来，还有一个大妈表示他家亲戚是做早餐生意的，她能接个工业蒸锅使使，但估计要掏点儿钱。

    这么一来，一些住在楼房里且阳台空间不够的年轻人们听后，乐了，如闻仙乐。他们家晾不了雪菜，他们也没有做包子的手艺，但他们年轻夫妻俩都出去工作，会花钱呐！

    “大爷，我这雪菜也放你那院子里晾成不？”

    “好好，你记得写上你家电话啊。对了，晾干后重量要少很多，这点要给你们说清楚，十斤的雪里蕻估计也就出一斤的雪菜。”

    “我们也是单元房，阳台小得很，雪菜晾不开啊，有大哥大姐大娘帮帮忙的吗？”

    “那咱们是不是也要顺便在集上买点儿梅花肉？”

    “……”

    林修楷见他们那么一群人讨论得热火朝天，渐渐的几个人群还都集中到一块儿去了，他大声提醒：“大批量做包子，一定要注意食品卫生啊。”

    顾客们笑呵呵地扭头，朝林修楷摆手：“知道啦！”

    本身是挺和谐的买卖关系，大家伙儿也乐见，就是人群里突然传出来个不和谐的“嗤”声。

    这立马就有人不乐意了：“谁啊？阴阳怪气的什么意思？”

    说她家亲戚有工业蒸锅的那大姐连问了好几遍，见没人回答，她叉腰又指桑骂槐说了两句。

    大姐染着一头红头发，染色虽不均匀，但从她这头混色火红的发色来看，大姐不好惹。

    本来排队人群当中都静下来了，刚那声“嗤”也停了，但被大姐那么一骂，人忍不了，站出来又把火力对准老板：“真是什么货色的老板吸引什么货色的顾客！”

    “哈？”林修楷都惊呆了。

    这林修楷可忍不了，当场就问他：“大哥，您不是也在我这队伍里排着的吗