那个问题，恰好他懂，他正在打字解释。
忽然弹幕上飘过。
“这是两种面的性质不同，油酥面在油炸的情况下，很容易形成酥脆的酥皮，而加了水的油水面，相对于油酥面来说，性质不同，两者不合粘合在一起，所以出现了这样的分层现在。和千层酥是一个道理。”
随后，弹幕上飘过一阵“谢谢大佬解惑！”“原来如此，感谢大佬。”
娄向鹏脸色逐渐变黑，他看到了那人的ID——我不是中心点。
“靠！又是你！又是你！可恶！”
…………
高典紧紧盯着油锅，此刻不敢有丝毫放松，油锅里的情况，瞬息万变。
百合酥若是炸太久，表面会变色，到时候可就不好看了。
掐着时间，盯着锅里，很快高典心里叫道：可以了！
随后，他动作很快，把百合酥从油锅里迅速捞出来。
放在一旁沥油，待会便可以装盘了。
百合酥基本搞定，接下来是便是煮面！
经过两个多小时的炖煮，牛肉已经软乎，汤里也充满了牛肉的风味。
高典用调料简单调个味，等待一旁水开。待水开之后，下入面条。
不多时，一碗牛肉面便好了。百合酥也被高典装盘摆好。
此时，比赛时间也到了，其它三人的面点也已经完成。