有多少厨师无法进步，就是因为不知道自己的不足之处。
和面、揉面，高典异常认真，每次揉面的时候，他都学着用心去感受，虽然什么都没有感受出来。
他也学着像魏老爷子说的那样去发力，果然要好很多，在一次次揉面的发力中，高典下意识在寻找最舒服的发力姿势。
他不知道，这样做是很正确的，每个人不同，不能一概而论，就是要以个人最舒服为准。
至于老爷子说的心无旁骛，高典暂时做不到。
每次他想要什么都不想时，心里反而露出许多的杂念。
一个面团揉好，和之前的差不多，高典想了想，把面团放在一旁发酵，等会做成面条。
只有做成面条，他才能够使用外挂。