不知道是不是因为那个满分实在是过于震撼, 导致很长一段时间都没有选手将菜品送上来，评委们发现这个情况之后，便抽空聊起天。
虽然白一诺走了，但是在场的所有评委都在回味着刚刚蟹黄面的味道。
“这么多年我吃遍天南海北, 也算老饕餮了, 对各地的厨师都如数家珍, 几乎没有叫不上来的。但是我从来没有吃过这么好吃的蟹黄面, 刚才那个做蟹黄面的厨师是哪家大饭店出来的, 我怎么从来没听过？”
另一个评委说：“我也不知道, 但是看她的简历，她是来自虹宁区的一个名字叫做白记饭馆的饭店。不知道这个白记饭馆是何方神圣？”
年纪较大的评委听到这样的结果, 不禁有些惊讶：“什么？居然是一家小饭馆？”
“应该是的。”
听到话的评委面面相觑，原来一家小饭馆的厨师也能做出这么好吃的蟹黄面, 不亚于蟹轩。
“白记饭馆……”这时，一个年轻的评委听到这个名字之后，感觉有些耳熟，晃了晃脑袋，发现怎么都想不起来：“我感觉我最近好像在热搜还是新闻上看见过白记饭馆的名字，不知道是不是这个白记饭馆, 可能是我想多了吧。”
主评委说：“你们别讨论了。英雄莫问出处，民间有高人。对了，你们在打分表上写了多少分？”
因为考虑到公平，评委们在打分的时候是自己打自己的分，并不会进行交流, 防止被别人影响。
然而大家就像是约定好了一样, 都在评分表上打上了一样的数字。
“我写了一百。”
“我也是, 那份蟹黄面有三个层次, 第一个是秃黄油，第二个是鸡蛋细面，第三个是秘制的蟹醋，让人无比惊艳，我觉得一百分都不能来表达出我内心的满意。”
在这个评委说完话之后，其他评委有些惊讶，但是仔细思索刚刚的享受之后，便觉得这话并不是没有道理。就像普通人和学神同样考了一百分，学神考一百分是因为卷子只有一百分罢了。
评委们在脑海中思索着如果打分表有附加分的话，他们会不会给蟹黄面附加分呢。
他们听到来自心底的声音，会的。
主评委见到底下的厨师们面容焦躁，有些人虽然做好了菜，却不端上来。他明白他们是担心白一诺会影响他们的分数，不禁拿着话筒催促：“我们的评委数量多，如果有人吃不下去了，便有其他人补上。而且我们也会尽量公平打分的，这些担心没有必要。”
话是这么说，但是底下的厨师还是没有想将菜端上去的想法。大部分人都心有戚戚，只有少部分厨师能维持镇定自若的模样。
主评委以为要等很长一段时间，正准备休息一会儿，反正他因为蟹黄面吃撑了，这个时候，有人将菜送上来了。
摆在他们面前的是五份虾爆鳝面。
其他评委见到这份虾爆鳝面模样的时候，突然觉得厨师有些东西。
虾爆鳝面汤色清，虾仁白，膳片金黄，犹如山水画，散发着浓浓的鲜香。
虽然这份虾爆鳝面一看就好吃，但是有些评委实在是因为蟹黄面承受了太多，只好含泪放过这份虾爆鳝面，让其他人去评分。
一个还能奋战的评委用公筷吃了一口虾爆鳝面，突然好奇地问：“这个味道……有些熟悉，这是江云馆虾爆鳝面的味道吧。”
江云馆是江南省很有名的一个酒店。很多人来到江南省，一想到下馆子，首先冒出来的想法就一定绕不开江云馆。
主评委听到他的话之后，疑惑地问：“你怎么吃出来的？”
“我味觉比较敏感。虾爆鳝面在江南挺普遍的，很多店有，但每家店都有每家店的味道，这应该就是江云馆的味道。”评委说：“而且你看 ，他家的每一份虾爆鳝面都会用三两的面，十只河虾，十个鳝片，还有淡淡的绍酒味。”
评委感受着自己嘴里的香味，突然感觉有些不太一样，嘟囔着说：“但是还是有些区别的，你的调味更加清爽，有一种薄荷香味，吃完之后整个嘴里十分舒服，并不会让人觉得厚重，这好像是江云馆面的plus版。”
评委看着纪子淮说，语气十分惊喜：“你是那家店的大厨吗？”
纪子淮摇头说：“不是。”
“那你是从哪里来的？怎么会做这家店的菜？”
“我来自白记饭馆，之所以会做这道菜，是因为我之前在那里学过。”
所有评委听到白记饭馆的名字之后，包括主评委在内，都愣了愣，怎么又又又是白记饭馆。
刚才白一诺实在是给他们留下了太深的印象，因为选手太多，他们记住得很少，却深深记住了白记饭馆的名字和白一诺的长相。
主评委笑着说：“你前面那个厨师做的蟹黄面很好吃，拿到了满分，你听到了吗？”
其他评委听到白记饭馆的名字之后，想起之前因为忙着吃蟹黄面，吃完之后还有些意犹未尽，回过神来才发现白一诺走了，心中对他升起无限的好奇。
另一个性子比较急的评委插话说：“你们俩年纪相仿，难道是一个师父手下的师兄妹？不知道我能不能有幸见见你们的师傅。”
其他评委听到他的话之后，虽然没有说什么，但是并没有反驳，眼睛亮亮的。两个年轻厨师做饭都这么好吃，白一诺更是刷新了他们对蟹黄面的认知，教导他们的师傅该有多厉害呀。
纪子淮闻言面无表情，但是语调上扬，显示他的开心：
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