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美食博主她来自古代

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第31章(第2/2页)
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里的驴,磨了一些绿豆粉。一用磨盘就想起了黄光的哈士奇,这个梗是过不去了。好久不见那只狗狗,萧梦还有点想它。

    她回到家把绿豆粉装入垫了纸的盘子,然后蒸一会儿。

    整完把有些成型的绿豆粉揉开,过筛。筛好之后加上无味的食用油,比如玉米油,这样不会影响食材的香味。绿豆粉加了油再加蜂蜜和糖调味。

    村里很多人家都种了可食用薄荷。从来都是大家随便用。萧梦随意找了一家,跟那婶子说了一声才采了薄荷。

    薄荷叶要加水榨汁。萧梦拿出了新买的榨汁机,白白胖胖的造型十分可爱。

    最后薄荷汁和绿豆粉一起混合均匀,用模具压出即可。

    豌豆黄则是有粗豌豆黄和细豌豆黄之分。萧梦打算做细豌豆黄。

    细豌豆黄是清代宫廷糕点,要用上好的白豌豆,稍磨去皮,用凉水泡3次。接着用专门的铜锅烧水,把去皮豌豆放入水中,加食用碱,把豌豆煮成浆糊。接着要过箩。

    而后加白糖炒制。炒好起锅放入模具晾凉。成型后切开就是豌豆黄。

    两样点心一嫩黄一翠绿,摆在镜头下相映成趣。

    代工厂那边的原料,这次萧梦也是仔细检查了的。上好的豌豆和绿豆,安全健康的薄荷,糖和蜂蜜也都是上等的。

    代工厂做出成品后,萧梦才发出视频,上架售卖。

    李佳佳这次的视频后期做的十分精致,难得的换了个BGM。是夏天的感觉。

    视频从萧梦磨绿豆粉开始。一直到成做出萧梦品尝结束。

    【看着就清爽!】

    【这个有货!!!冲啊!】

    【已经抢到了哈哈哈哈哈】

    【郑衍微博……不观光了先抢了再说】

    【这种传统点心我吃的不多,但是给家里的老人买了一些。】

    【薄荷控有没有!】

    【上新啦上新啦!是谁没抢到!是我!呜呜呜呜呜】

    【要是有一天能吃到梦梦亲手做的就好了阿巴阿巴……】

    确实有人吃到了萧梦亲手做的。

    自然就是郑衍这个嗜糖关系户。

    他这时候在西北拍沙漠外景,看见萧梦的视频点赞转发完,就找她要。

    {郑衍:梦梦,作为你男朋友,我有特别供应吗?}

    {梦:两样点心都没货了呀,你拍戏回来我给你做?}

    {郑衍:现在想吃。}

    {梦:你在那么远,怎么寄呢?抽真空?}

    {郑衍:反正我要吃你亲手做的。}

    萧梦答应了。其实家里就有抽真空的机器,给郑衍寄过去并不难。只是萧梦觉得还是会影响点心风味。郑衍嘴挑,他不一定喜欢吃。

    三天后,远在西北的郑衍就收到了萧梦的点心。

    小邱给老板拿过来的时候,看着郑衍吃他都馋。尤其是绿豆糕,有薄荷的清香。

    小邱本想着,老板娘寄这么多老板哪里吃的完,会不会让自己也尝尝?

    结果郑衍吃了两块,就珍惜的放进了冰箱。

    小邱欲哭无泪。老板你以往有好吃的都不会忘了我的。

    黄老爷子没有吃到萧梦亲手做的。但他抢到了梦回店里的。

    据知情人士黄某所见,当日黄家全家人出动抢点心。才算一样给老爷子抢了两份。

    抢到了之后,黄老就天天盼星星盼月亮等着快递到。

    点心到了那天,老爷子看着气定神闲,但是那眼睛就没离开包裹。

    黄爸偷笑着,不再逗老人,拿了剪刀出来拆快递了。

    包装拆开,老爷子先吃了一块豌豆黄。这点心在他们小时候可精贵了。

    嗯,味道香甜,入口即化,是那个味道。

    老人边吃边点头。之前他也尝过各家的豌豆黄,萧梦这个算是上乘了。不是现做现吃,包装后还有如此风味,很是不错。

    作者有话说:

    薄荷绿豆糕的方子参考了“行走的美食单”发布的食谱。细豌豆黄的做法参考了百度百科。感谢阅读。有小可爱找出的错别字我会一起更正。

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