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帝国国宝级药膳师[直播]

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第126章(第3/4页)
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把所有炒好、炸好的材料入砂锅,先放一个小竹箅然后再放进食材,先是鸡鸭蹄等,然后才是鱼翅、干贝,最后才是刺参、鱼唇、鲍鱼。做好这一切后,加入高汤,盖上盖子,炖五十分钟。

    佛跳墙原要三天三夜的,简子陌就做了一个三小时版本。

    忙完后,简子陌全身都汗,脑子也越来越晕,他觉得自己可能是被热气熏的,于是想后退两步,没想到脑袋一懵,腿仿佛不受神经控制般软下来,人直直往料理台倒去。

    全场十万观众和直播间一百多亿的人都看到了,霎时尖叫起来。

    主持人都愣住了,还是布朗在后台大吼大叫才把主持人惊醒,不过这时简子陌已经稳稳扶住料理台了。

    这时左丘陵跟主持人乌韵先后跑过来,左丘陵一把扶住简子陌:“你没事吧?怎么样?要不是叫医生?”

    简子陌脸色有点发白,摆摆手:“我没事。”

    主持人乌韵连忙把他扶到旁边的桌子坐下,着急问道:“真的没事?是哪里不舒服?”

    “头晕了一下,可能是昨晚没睡好。”简子陌在自己太阳穴按两下,看向左丘陵:“你先回去比赛吧!我没事。”

    两人见简子陌现在看起来确实清醒,放下心。

    左丘陵被叫回厨房,布朗叫主持人乌韵留了下来。

    直播间观众都快哭了:

    “简简啊,你,你真的是太疲惫了吧!”

    “果然应该找一个助手的。”

    “晏晏美人不在,简简就不知道照顾自己了。”

    简子陌哭笑不得,端起主持人乌韵送过来的热水喝了一口,之前不确实,他现在有点确认了,应该不是昨晚不睡好的原因。而是他脑子仿佛接收到一个很混乱的信息,似在向他求救,那种感觉让他心悸。

    这种感觉很微妙,简子陌弄不明白。

    他觉得,什么时候有时间,真的要去照照脑子了。

    比赛中虽出了一点意外,不过简子陌很快缓了过来,现场的气氛再次被炒热,因着四位选手的药膳都是炖品,所以后半段时间,大家都很闲的。

    主持人开始采访选手们,做这道药膳的初衷是什么原因?又是从哪里知道这道药膳?有什么效果?对自己药膳的期待。

    很明显,四人的都是古方,至于从哪里知道,肯定是喜爱看药书、医书学的,至于效果,那肯定是对身体有益,对精神有益。

    主持人一轮采访过后,时间一分一秒到赛后时,有几位选手已经开始摆盘,第一道十全大补汤出来,简子陌就闻出不对劲了,挺香的,但是应该换食材了,他说记得十全大补汤里面是没有甲鱼的,可是他闻到属于甲鱼的鲜。

    并且猪与甲鱼相克,不过这种相克并不算严重,只能说加重寒性,会有一些不舒服而已。

    左丘陵想来也是想赢的,甲鱼大补,加入汤也更鲜。

    汤盛出来的时候,就看到无论是现场还是直播间的观众都是“哇”地叫起来,好香啊!

    宇文文修的八珍汤也很快出锅,原八珍汤是只有药材,没有食材,但是他也加了甲鱼,还有其他肉类。

    简子陌深呼口气,他希望今晚的评委们平安吧!

    至于文森的十二珍汤,那是更可怕的东西,简子陌不想再闻,闻着他觉得头又晕了。

    佛跳墙简子陌是时间差不多了才起锅,前三道汤品的鲜香味都非常浓,现场还有不少人可惜,简子陌的汤品出来时,肯定被其他的味道盖住的,可是没有,鲜甜的汤香飘出来,不少人口水都流了。

    这一次,简子陌用的中草药仍只有一样,枸杞。

    没办法,在星际人的眼里,不是植物类的并不算进中药里面,简子陌之前开给中医院中的八十四药食两用名单,其中就有鹿筋、阿胶,可谁能想到星际时代没阿胶这东西,鹿筋属于食物呢!所以这一次,他只有用枸杞来意思、意思了。

    直播间观众流着口水笑,简简又划水了。

    佛跳墙有“满坛香”的美名,当端到评委席时,所有人的目光都不由望过去了。临近评委席的观众目光也是热辣辣看着简子陌那道佛跳墙,其他三人的没几个人看,一时之间,其他选手的脸色都不太好了。

    四位选手,四道药膳,为了显示神秘,所以都没一开始就公布分数,而是吃完一道,评完分,给到主持人手上,然后吃第二道。

    先吃的是文森的药膳,还没入口,大家的脸色就不太好了,药材还是太多了,可怕的是这药材味道还不相融,汇出一股特别难闻的味道,各个评委勉强吃了一口。

    想来这就是他们之前商量得出的结果,针对药用价值分,他们不求美食奖,只想要最佳药用价值奖。

    第二道评的是简子陌的药膳,佛跳墙这三个字可见非一般,汤鲜而荤香不腻,喝入口层次分明,最绝的是料,软嫩柔润,各种食材吸收了其他食材的鲜,融汇成一股特别艳绝的味道。

    这在汤品中是非常难得一见的,毕竟炖久了,很多食材会变得柴而无味,但是佛跳墙却是与众不同。

    评委们都舍不得吃完了,慢慢品尝着,这才是对美食的尊敬。汤入口不到十秒,一股淡淡的舒适感涌向脑子,量子兽又翻滚着“要吃,要吃”了。

    一时之间,不少评委都想让布朗继续举行比赛下去了,以后没简子陌的药膳吃,可怎么办?

    简子陌之后,就是宇文文修的八珍汤,鲜、还行,食材有点老了,喝着有点怪怪的,鼻子有点痒。

    第
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