阿香婶在忙着自己的菜,却也是被洛文柠这边的香味吸引得频频看过来,手中的硬菜顿时觉得不香了,就想着去尝尝这道酸菜。
将配料翻炒了几下,洛文柠便将炒干水分的酸菜放入了锅中,食材的结合必然会引起化学反应,而酸菜碰到了五花肉和姜蒜小米辣,便是别有一番风味,看上去不值一提的食材,如果能跟对的配料在一起,那就是意想不到的美味。
为了能更入味,洛文柠加了少许水焖几分钟,开锅盖后,她加了一点点酱油让颜色更加好看些,因为刚刚她尝过生的酸菜了,不算咸。
最后,出锅前撒上备好的葱花,红色的小米椒和绿色的葱花,让这道菜增添了一抹亮丽的色彩,在视觉上变得更好看了。
“阿香婶,加菜做好了。”洛文柠将菜盛出来说道。