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娱乐圈之御厨封神

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第212章 和我回家过中秋吧?(第1/2页)
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    新鲜的海货最好吃的还是清蒸,这样才能吃到它独特的鲜味儿。但因为两个大蟹的蟹肉太多,关旭阳还是决定用三种方式来料理它。分别是:清蒸蟹腿,蟹兜全蛋,辣炒蟹关节。

    清蒸的不用说了,加过烧水蒸熟就是。拿到蟹兜全蛋可就有些个讲究。

    帝王蟹的蟹壳比关旭阳的手掌还大,里面的蟹膏自然也是不少的,细细将蟹膏取出,与打散的鸡蛋一同搅拌,加入适量的盐,清水调整后,再倒入反置的蟹壳,进了蒸笼,蒸熟就完成了。

    最后一吃,则是辣炒蟹关节。

    这道菜要想好吃,最麻烦的就是将那些个关节全都用剪子剪掉一一半的壳,露出里面饱满的蟹肉,这样才能更加的入味儿。换做平时,这些个工序关旭阳一个人就要做上许久,但今天有了周慈这么个帮手,这种累活儿自然是交给他干。

    等两道蒸海鲜出菜的时候,周慈这才处理完,看着微微颤抖的手,感慨万千:“原来下厨房是这么个滋味儿啊,以后打死我也不想进厨房了。”这些事儿就应该让李昊去做!

    嗯。

    没毛病。

    关旭阳一边炸着蟹关节,头也不抬的说:“不是你说的要学上几道吗?不学了?”

    “嘿嘿……”周慈不怀好意的笑了笑,小声道:“我只要跟你学上个一两道菜我就满足了,别的不学,不学。这偶尔下下厨,那叫情趣,要是经常下厨,对方只会得寸进尺!”

    关旭阳睨了他一眼:“你从哪儿得来的结论?”这话他可没听过,还有些新奇。

    周慈挠挠头:“书上都是这样说的。”

    关旭阳摇摇头笑道:“书上也不一定是对的,随心就好。”就想他喜欢下厨,喜欢看到宁千舟吃他做的食物所表现出来的欢喜模样,在他的心里,只要他做的菜能够得到身边人的认可,他就觉得很开心,很幸福。

    至于旁人,他还真没什么资格去劝说。

    周慈若有所思的点点头,也不知道心里在想着什么。关旭阳看了他一眼,回过头继续做着自己的菜肴。

    “开饭了!”

    关旭阳的一声招呼,成功的让客厅里两个男人同时起身,迫不及待的往餐桌边走。宁千舟见着一桌子海鲜,再看看旁边两个碍事的下属,轻轻的发出冷哼:“电灯泡。”

    然而这冷哼却得不到任何的回应,李昊和周慈两人早就馋的流口水了,哪里还会搭理他?

    在美食面前,即便是老板,也得靠边站!

    “来来来,快入座,一起吃。”

    关旭阳热情的邀请周慈和李昊入座,双手则是用湿抹布端着大砂锅放上了桌。

    轻轻掀开盖,一股奇异的鲜香瞬间俘虏了所有人。

    那是绍酒和食材相互融合的鲜香,勾引着你忍不住伸长了脖子使劲抽抽,只想闻到更多的味道。

    “好香……,,宁千舟忍不住感叹一句,迫不及待的给关旭阳盛出一碗汤,然后这才给自己盛出一碗,顾不得烫,舀上一勺汤胡乱的吹了吹便送进了嘴里。

    啊。

    这股味道!

    太鲜了!

    鲜到爆炸!! !

    睁开眼睛望去,只见这碗中汤浓色褐,厚而不腻,吃进去却是酒香味与每一种食材的香味充分融合,香飘四座,烂而不化,口味多变。除了关旭阳的其他三人几乎是狼吞虎咽一般将第一碗满坛香送入腹中,又相继去盛第二碗。

    眼见着宁千舟只吃那一道菜,关旭阳自然有些慌了,这一碗汤就补的要命,这要是连喝个几碗,他今天怕是不用活了!

    想着这一点,关旭阳连声阻止:“你们别只喝汤,不吃菜啊,今天的晚餐可不止这一道满坛香。帝王蟹,蓝龙虾你们都不吃了?”

    李昊和周慈一顿,这才将视线转移到别的菜肴上去,而宁千舟?吃着呢,没空理,再说了,他坚信自己有第二个胃能将这些菜全都吃进去!

    异香扑鼻,又补身体的满坛香,口味多变的帝王蟹三吃,清新鲜香的清蒸柠檬蓝龙虾,蒜香扑鼻的蒜蓉粉丝扇贝以及红艳艳一片的香辣鱿鱼,整整一桌海鲜盛宴,吃的那叫一个宾主尽欢。

    就连关旭阳自己都有些吃撑了,跟着其他三个比他更撑的男人在客厅里来回溜达。

    那场景,怎么看怎么好笑。

    “嗝儿……旭阳哥,简易版的佛跳墙就让人好吃到舌头都快掉下来了,真不知道完整版的佛跳墙是个什么滋味儿。”周慈眼神迷离的叹道。

    关旭阳:“……”

    但笑不语。

    你问我,我哪儿知道啊?

    顶多就是后面有时间了,按照自己的习惯来改进,做个豪华版的罢了,每一道菜是不可能完全一模一样的。

    “阳阳,我觉得那个大赛是真适合你。”宁千舟溜达着,突然脑子一抽,想起这个事来。关旭阳瞬间就明白他说的是什么了,连连拒绝:“大赛啊?当评委什么的,我不合适吧。”“怎么就不合适了?你手艺这么好,在我心里这天底下就没有你不认识的美食。”宁千舟靠着墙壁,游说道:“再说了,他们有七个评审呢,你只是其中之一而已,看中的就是你的人气,不需要不给什么专业的评价。”

    简而言之,就是上去当个花瓶的。

    “这……我考虑考虑。”关旭阳迟疑道。

    宁千舟不由得用凌厉的眼神望向李昊和周慈:你们还不赶紧帮着劝?吃人嘴短的二人毫不犹豫的帮腔,动之以情晓之以理的来回劝,最后终于让关旭阳成功
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