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我开的卤味店把所有人馋哭了

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第72章 . 馋哭人数×72 蒜香剁椒辣酱……(第4/4页)
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往外喷蒸汽,何蓉桂已经准备好各种食材准备炒菜的时候,鱼头也已经蒸好了,揭开锅盖,鱼头的鲜美裹挟着蒜蓉和剁椒的香味强势扑鼻而来,这个味道让郑浩一闻就陶醉了,何蓉桂闻到这香味也是不由自主地脱口而出:“好香!”

    在剁椒上浇上滚烫的热油,“滋啦”一声,飘香满屋。

    郑浩没等开饭就率先尝了一口自己的“大作”,顿时被鱼肉的滑嫩鲜美夺去了言语功能,最绝妙的还是要论铺上的蒜香剁椒辣酱,辣味不重,却将香味发挥到了极致,无论是蒜香或是辣椒本身的香味,当然还有鱼肉的鲜香,几种香味相互混合,达到了极为完美的平衡。

    实际上,对于Y省人而言,餐品讲究的就是一个“鲜”字,关键要吃食物的本味,因此像辣椒这种味道重的配菜,几乎不会出现在Y省的传统菜品中,因此何蓉桂对于郑浩突发奇想要做的这道剁椒鱼头压根没抱多大的期望,但没想到剁椒和蒸鱼的搭配会如此绝妙!

    母子两人尝着尝着,不知不觉就将一半的鱼头吃光了,郑爸爸回到家吃晚饭的时候,瞧着餐桌上那仅剩一半的鱼头陷入沉默——

    现在的菜市场一半的鱼头也能卖了??
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