，没考虑老爷子年纪大牙口不好的事，没事，咱提醒了就行了。”
顾舜华这才慢悠悠地道：“咱们是要用砂锅慢慢地煨，要想彻底入味，就得煨到了火候，如果切成小块，等羊肉入了味，只怕是肉块也煨得稀烂，不成型了，现在切这个块，是正正好的，吃起来稀烂，不费牙口，但是也不会不成型。”
冯书园：“顾师傅当大厨不但会做饭，倒是也能逗闷子，哪能那么正好？”
顾舜华笑了笑：“我们都是正经手艺吃饭，哪有那闲工夫和人逗闷子说笑话，说一就做一，说二就做二，做不到还不如回家抱孩子！”
之后，她一抬眼，看着冯书园，淡淡地道：“我们可不像有些同志，安定门说话前门听，没一句靠谱的。”
安定门和前门这都是四九城的门，这个门说话只能去那个门听，这就是不靠谱了，没边没沿。
这话说得已经很不客气，就差直接怼冯书园脸上了。