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边关小厨娘

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第9章 冒领功劳 都是红烧肉的锅(第2/3页)
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情,也不禁让她怀疑起自己的手艺来——难不成是她用煸炒出油后的胡萝卜染色,弄巧成拙了?

    李厨子放下筷子后,深深看了姜言意一眼,说了句“好。”

    转头又对赵头儿道:“把红烧狮子头给大将军送过去。”

    赵头儿如释重负,忙招呼着火头军把备给大将军的菜装进食盒送过去。

    其他厨子见这盘狮子头能得李厨子一个好字,不免意外,纷纷拿了筷子去沾锅里的酱汁尝,而后齐齐瞪大了眼。

    鲜!叫人恨不得把舌头都吞掉的鲜!

    入口回甘,实在是妙不可言!

    干厨子这一行的,都知晓越是讲究的大菜,越要吃个原汁原味才能尝出厨子做菜的功底。

    之前姜言意做豆腐脑也好,下刀削面也好,在他们看来都是小打小闹,但这次这道红烧狮子头,却不得不叫他们刮目相待。

    封朔晨时就准备叫人把做刀削面的厨子叫过来,却得知那厨子肚子不争气,躺在军医那边床都下不得,这才作罢。

    午间看到这道红烧狮子头,瞧着色泽卖相比起从前在宫里吃的似乎也没差上多少,心中还有几分意外。

    ——军营里的伙夫倒也能做出如此细致讲究的吃食来了。

    他浅尝一口,裹在狮子头外的酱汁带着鲜甜馥郁,内里的肉细嫩多汁,爽口不腻。

    封朔虽不懂庖厨,但自己这些日子在军营里吃的东西,无论是饭食还是茶水,都能隐隐尝出个味道来,所以他断定昨日让他恢复味觉的是那碗豆腐脑,今日则是早晨那碗刀削面。

    毕竟他有味觉前最先吃的就是那两样东西。

    这狮子头的滋味委实也不错。

    封朔问:“此菜是火头营哪个厨子烧的?”

    亲卫昨日才跟火头营的人核对过今日的菜单,记得火头营那边说过红烧狮子头是他们总厨的拿手好菜,当即就道:“正是先前去腹痛去了军医那里的李厨子。”

    封朔思索片刻,浓郁的眸色里暗藏着只有他自己才懂得的情绪:“把这碗红烧肉赏给那厨子,让他过来一趟,本王有话问他。”

    桌上的红烧肉做得有些粗糙,肥肉略腻,封朔没动。但这在普通将士看来,依然是不可多得的美味。

    亲卫知晓军中将士难得吃上一回肉,对于封朔的赏赐倒也没多意外,命下属端上那碗红烧肉就往火头营去了。

    火头营。

    用完午饭后休息一个时辰,才继续准备晚间的食材。

    这段时间女人们都是回胡杨林那边的营房。

    姜言意一个上午都没怎么见着春香,用饭时才瞥见她一眼,春香察觉姜言意的目光后,不知是因为早晨的事心虚还是别的,直接避开了视线。

    姜言意隐隐觉得李厨子今日腹泻,跟春香有关系,但她手上并无证据。

    而且春香想害李厨子的话,貌似也找不到作案动机。倒是刘成今日正好告假回家,有些过分巧合了。

    不过刘成是李厨子的徒弟,他也没理由害李厨子。

    姜言意越想越迷糊,瞧着时间不早了,跟李厨子他们打了个招呼就准备回胡杨林那边休息一个时辰再过来。

    “你回去时顺道把这清单拿给老赵,让他把做上面这些菜的食材多备些。”临走前李厨子交给姜言意一张清单。

    姜言意见上面有七八个要吃酸辣粉的,还颇为意外。

    李厨子昨夜以为她粉做得不好,但今日见识过她做的狮子头后,又有这么多人晚上要过来吃粉,那其貌不扬的粉在李厨子看来也多了几分玄妙。

    他道:“你昨晚做的粉用的是何原料我不清楚,你见了老赵,自己当面同他说吧。”

    他有心回避,不想叫姜言意觉得是自己想打探那粉的做法。

    但姜言意压根没想到那一茬儿去,她还以为李厨子是嫌麻烦。

    想到自己之前的担忧,她瞧着四下无人,压低了嗓音道:“李师傅,您今日腹泻得突然……”

    “老头子心里有数,你去老赵那边吧。”李厨子似乎知道姜言意想说什么,打断了她的话,看姜言意的眼神却慈爱了几分。

    姜言意见李厨子这般说,想来是知道他自己腹泻是谁动的手脚,便没再多言,去了赵头儿那边。

    她把清单交给赵头儿后,又让他多备了些芡粉和红薯粉。

    一个小兵正在清理库房食材,不小心绊倒一篮子鸭蛋,偏偏那鸭蛋有的已经放坏了,摔碎后臭气熏天。

    赵头儿看着碎了不少的好鸭蛋心疼不已,指着小兵鼻子大骂:“你个眼瞎的王八犊子,知道这筐蛋多少钱吗!”

    小兵连连赔不是。

    姜言意随口问了句:“怎的这些鸭蛋都放坏了?”

    说起这个赵头儿就头疼,他道:“以前樊大将军喜食咸鸭蛋,火头营里特地买了不少鸭蛋备着。但军中做菜用的盐尚且不够,哪敢在做咸蛋上糟蹋,每次只能做那么几个,剩下的蛋放到现在才被找出来,坏了不少。”

    姜言意知道古代的盐贵,她看着余下的几箩筐鸭蛋,心中顿时有了想法,做咸鸭蛋成本太高,那改做松花蛋也成啊!

    她当即道:“赵头儿,我有法子能把这些蛋做得跟咸鸭蛋一样好吃又耐放!”

    且说在姜言意离开火头营约莫半刻钟后,传令的旗牌官就端着一碗红烧肉往火头营来了。

    “灶上的李厨子可在?”旗牌官声如洪钟,引得火头营的人纷纷围过来。

    李厨子从
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