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种田后的我每天都想暴富

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第 57 章节(第3/3页)
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给了文枝就去做油酥了,油酥的做法相对来说腰简单一些,只需要将面粉和猪油揉成团就行了。

    不过猪油的用量是关键,若是太多吃起来未免过于油腻,若是太少,吃起来又太干,不够的香。

    将两个面皮都做好之后,分成等量的小团,将分好的水油皮按扁将揉成小团的油酥包进去,其实比起猪油,言景之更喜欢吃黄油,但是中式糕点的做法,大多数加的都是猪油,吃起来也十分的好吃。

    将包好的面饼揉成小球之后在擀开,像虎皮卷一样卷起来,静止一段时间,然后再将玫瑰馅抱进去,稍稍的压平。

    言景之特地再后厨弄了一个封闭式的烤炉,跟现代的烤箱虽然没有比,但是只要将火候控制的到位,烤点东西倒也不是什么难事。

    将做好的鲜花饼放置在油纸上,然后放进烤炉,白白胖胖的面团看起来喜人极了,不知道烤好之后是什么样的。

    言景之回味了一下现代的鲜花饼,无比怀念这好吃的味道,盖上盖子,转身之后发现众人正一动不动的盯着她。

    言景之有些懵的看着她们问道:“怎么了?我的脸上是有什么东西吗?”

    小八摇了摇头,没有说话,只是悄悄的对她竖起了大拇指。

    众人有样学样的对着言景之一致竖起了大拇指,言景之在这方面真是太有天赋了,若是没有她这些出乎意料的点子,就根本不会有今天的言记。

    言景之有些不好意思的挥了挥手,她的技能并不算特别的出色,不过是仗着多做了好几年的菜又贪吃罢了。

    烤制的火候和时间非常的关键,言景之掐着点掀开了烤炉,一股热浪扑来,言景之赶紧将里头的鲜花饼取了出来。

    白白胖胖的饼已经鼓了起来,看上去非常的可爱,有着中式糕点特有的外形。

    言景之将饼分给了众人,她吹了吹烫手的饼,等了一会,然后吃了一口,层层分明的酥皮配合着里面鲜甜可口的果酱,一口下去,两种口味交织在一起。

    因为加了糯米粉的缘故,里头的玫瑰酱吃起来感觉糯叽叽的,新鲜的花瓣吃起里没有那种工业糖精的味道,十分的好吃。

    外头的酥皮酥的掉渣,又恰到好处的软。

    一时间后厨只剩下了斯哈斯哈的声音,言景之也顾不上烫嘴,就这么跟着大家伙吃着。

    小八吃的最快,吃完了嘴角还一嘴的沫沫,文枝忍不住给她擦了擦嘴,把自己还没来得及吃完的另一半饼让给了她。

    94、第 94 章

    隔天一大早,言景之就早早的来了,今天可非比寻常,早上来吃早饭的人比较多,是最好的时候。

    小八在一旁打着哈欠摘菜,有些不解的看着言景之紧绷的身体:“言姐姐,你怎么了,感觉你今天好像很紧张的样子。”

    言景之的身子一僵,缩回了正在揉面的手,转头面无表情的看着她问道:“有吗?”

    小八被她的目光看的毛骨悚然,急忙点头说道:“有,有点。”

    言景之又转过头去,继续揉面,手上的力道却是比刚才重了不少。

    言景之尽量掩藏着自己的低气压,不影响周围的人。

    今天门口的小丫头,她都已经吩咐过了,一定要格外的热情才行,这样那人的注意力就会被吸引过去。

    言景之的动作飞快,因为有了昨天的经验,所以今天做起鲜花饼的时候格外的顺手。

    所有的步骤都没有用别人帮忙
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