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许愿餐厅并不想爆火

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第24章 入V二合一【清汤鱼丸】(第3/5页)
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看着盘子里切下来的烤乳猪,心如刀绞。

    足足半个巴掌大呢!

    抗议归抗议,同为吃货的吱吱很明白姬鹏的难处,于是大方表示:

    “下次我抢到再还你嘛!”

    又要请姬鹏吃饭。

    黑皮少年心中警铃大震,抱着幸存的烤乳猪狂奔而去。

    吱吱:“……”

    因为是切开的,中间的断面就露出来:

    表皮红棕如玛瑙,中间便似浅色琥珀,下层的肥嫩猪肉呀,白似雪,洁如霜,嫩如膏。

    袅袅热力催动下,莹润的肉汁缓缓渗出,随着纹理汇到底部,聚成浅浅的润润的一汪。

    这是猪肉内多余的脂肪,经过长时间的热力烘焙,都化作液体,最大限度的降低了油腻感。

    肉块还是有些大。

    而且一口气吞吃的话,太过浪费!

    吱吱本能地吞了下口水,向关文静借来刀子,轻轻压下去。

    晶亮的表皮立刻蛛网般碎裂了!

    压在下面的热气顺着缝隙呼哧直冒,带上来新鲜的,酝酿已久的浓香。

    吃过的,没吃过的,都忍不住往这边看来。

    直播间的弹幕已经疯了,糊到人脸都看不清。

    吱吱完全沉浸在美食中,压根没有跟人互动的心思。

    她用手掌扇了几下风,面露陶醉之色。

    中餐讲究色香味俱全,虽然现在还没入口,但前两者明显超标了。

    她拿起筷子,郑重地夹起一片。

    牙齿压下去的瞬间,“咔嚓~”脆响。

    猪肉怎会有这样酥脆的口感!

    皮的部分甜而不腻,一口下去,竟像咬碎了满口甘浆,略一吮吸,就化了!

    化了!

    连皮带肉化掉了,听上去简直荒唐呀,你敢信?

    人间美味!

    做它的大厨就是人类瑰宝!

    吱吱闭上眼睛细细品味,感受着肉汁和肉质在口中完美交融又猛烈炸开的过程,竟有点激动:

    何德何能,我何德何能啊!

    而直播间的观众们早已炸开锅:

    “我的嘴角流下了渴望的泪水!”

    “主播这表情有点儿不对啊……整个看上去就很嗨。”

    “我来翻译:这滋味,简直令人上头!”

    “路人表示每天都从那里走,然而一次没抢到过,好在还有晚饭可作安慰,微笑。”

    “楼上惊现土豪,蹭蹭!”

    “同蹭蹭,不进去……”

    “……”

    “管理员:账号V3407游客发言不纯洁,禁言三天。”

    大红字体飘过屏幕,迅速引发一波爆笑。

    一块烤乳猪下肚,吱吱开始挠头:

    老板究竟用了什么蜜,才使得外皮如此清新淡雅酸甜可口?

    槐花蜜?

    枣花蜜?

    荷花蜜?

    好像都有点像,又都不太像。

    宋大爷就笑,“别想啦闺女,这是人家老板的秘方。”

    这家餐馆里的所有菜品都有那么点儿说不清道不明的独特滋味,是外面没有的。

    吱吱不甘心,跑去柜台那边找廖初,“老板,冒昧的问一句,您这里头到底加了什么品种的蜂蜜?”

    好的烧烤制品除了麦芽糖之外,绝对需要一点好蜂蜜!

    她自认尝遍国内外各种品牌的蜂蜜,可现在,竟然尝不出!

    廖初正在收拾鱼,小尾巴果果蹲在旁边看。

    前段时间休渔期刚结束,今天早市上就有了活蹦乱跳的马鲛鱼。

    这种鱼肉厚刺少脂肪丰富,又有着海鱼特有的柔韧口感,一直很受欢迎。

    廖初买了几条,准备一部分做香煎马鲛鱼块,剩下的刮出鱼茸来做鱼丸汤。

    “哇,好大的鱼呀!”果果看看马鲛鱼,再跑出去看看水缸里的大金鱼,越发震惊。

    金鱼一甩尾巴,蹿到水面吐了个泡,“布鲁~”

    哼,大惊小怪。

    大有什么用呢?还不是要被吃掉。

    它有我美吗?

    廖初闻言,瞅了吱吱一眼,“既然冒昧,就不必问了。”

    吱吱:“……”

    老板,你这种钢铁直男很难找对象的!

    紧接着就听廖初继续道:“感情。”

    吱吱一愣,“哈?”

    廖初却没再说话。

    他加了感情果。

    然而吱吱已经展开疯狂脑补。

    感情?!

    对啊!我竟然没想到!

    是啊,做菜一定要用心,对食客的真诚心意和感情,才是菜品得以升华的关键!

    想到这里,吱吱甚至有点感动。

    真不愧是廖厨,这境界太高了。

    果果仰头看着她,用手指头戳了戳廖厨,小声道:“那个姐姐好奇怪哦。”

    自己在那里表情变来变去的,好像还要哭出来的样子……

    廖厨见缝插针教育:“外面有很多奇奇怪怪的人,果果不要理。”

    唉,马上就要开学了,也不知怎么就冒出这么多担心来。

    之前他看“育儿群”的家长们哭天抢地,还觉得滑稽,现在……

    小朋友第一次见到这么多活鱼,显得有些激动,试探着伸出手指去摸人家的背。

 
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