酸菜鱼吗？”
恋恋不舍结束的飞快，让人目瞪口呆的同时，怀疑刚才那个是不是她。
苏茜才不管她们对自己如何评价，期待的环视一圈，得到她们肯定的点头，立刻以迅雷不及掩耳之势将酸菜鱼加入了购物车。
四个人一道酸菜鱼当然是不够的，而且就这么围着一道酸菜鱼吃也……她们脸皮还没那么厚。
郁青青点了道油焖大虾，韩雅点了炒螺蛳，陈夏点了山药炖排骨。
一人一道菜，正好。
最先上的是炒螺蛳，这个炒活快。在吃面前苏茜可不会客气，戴上手套就抓了一把到自己碗里，和螺狮较起了劲。
郁青青在古代倒是没怎么吃过螺狮，反而是小时候吃过那么一两颗，还被打了一顿。
农村人靠山吃山，靠水吃水，村里有条小溪，里面螺狮没人捡，因为嫌做着麻烦，又费油，少放一点还不好吃，饭桌上就少了这么一道美味。
现在再看到，还真勾起了她的瘾。
郁青青一吸，轻松吸出了螺肉，螺狮应该在夹尾巴之前养了一天，脏东西吐的干净，没有入口就是辣椒大蒜陈醋这些调味料掩盖的土腥味，螺肉紧实，嚼着甚香。
吃了一口就停不下来，而且这吃螺狮真的有讲究，这吸螺狮比挑出来好吃，挑出来的又比直接螺肉爆炒的好吃。
郁青青这边一个接一个，倒是第一个心急吃螺狮的苏茜半天没吸出来，急的小红晕上头，又不想放弃最美味的吃法。
韩雅和陈夏吃的不快，面前就摆着三四个壳，这点差距只要使上她的电动小嘴，一定能赶上的，于是她放松了。
瞧了一眼郁青青，顿时惊呆了，这速度哪里是吃，简直是暴风式吸入好嘛，面前壳都堆成一座小山了，再慢一点，那盘子里还有她的份？
苏茜果断的用牙签挑了这为难她老半天的螺狮，恨恨的吃着嘴里的螺肉，虚撸了撸袖子，又抓了一颗螺狮，用力的吸了一口，螺肉结结实实落到嘴里的那一刻，眼睛都眯上了，脚下踩着地面，有节奏的一点一点。
螺肉要吃完了，酸菜鱼就端了上来。
最后几颗苏茜手快全捞到了自己碗里，韩雅笑说没人跟她抢，她还哼了一声，下巴朝着郁青青扬了扬，示意她看看人家前面的一堆壳。
韩雅无话可说。
郁青青脸上有点热，这次是真的放纵了。
在家里家人们都宠着自己，咋吃都无所谓，出门却还是要端着侯府嫡女的架子，不丢了郁家的脸。
以前她做的挺好，没想到今天破了功。郁青青四分懊恼，六分羞赧。
她在古代装样子装多了，三人倒也没发现她的不对劲，径直朝着酸菜鱼下手。
她们吃的时间并不长，酸菜鱼的鱼估计是一早就片好了。
片好的鱼需要腌制十分钟，洗鱼洗至雪白，再用三十度的水搓洗去鱼腥。
再将上好浆的鱼片揉一会儿加入二十到三十度的水，顺着一个方向揉二十分钟。
然后加蛋清那么一裹，揉个三五分钟，此时上的浆就会完全被鱼肉吸收。
这样的鱼肉做出来的酸菜鱼才会又滑又嫩。
古代什么都是纯天然，鱼肉胜在紧实鲜美，不像现代野生鱼难寻，大都是吃饲料长大，松散又少了股鲜味。
但现代调料又更为丰富，辣椒放进去做出来，鱼肉就如同在嘴里跳舞，十分过瘾，不像古代调点辛辣还是用的茱萸，很不得劲。
相比起来，她是更喜欢现代的酸菜鱼。
她细细品尝着酸菜鱼，苏茜向韩雅和陈夏打了个眼色，你们两个拖住‘敌军’，我快速解决。
韩雅：…