为他们家就没种花生啊！巧妇难为无米之炊，家里连一颗花生都没有，请问她要怎么卤花生呢？
“可以卤。”赵桂枝找了个小点儿的箩筐，装了大约三四斤的花生，打算先拿去清洗一下。
不想，江奶奶误会了：“要剥啊？跟炒花生那样的？等等，我去喊人帮你剥。”
“不用不用，洗干净外壳就行了，用不着剥。”
卤水花生嘛！本来就是她上辈子一道相当出名的下酒菜，除了味道好之外，更有降低血脂和治疗便秘的功效。
这个卤起来非常方便，材料也不算多，并且还不用像卤猪蹄那样耗时长。但缺点也不是没有的，因为花生带壳的缘故，比较难以入味，因此要多放盐，而且用过的卤水也不能挪作他用。
……不然会齁死的！
把情况跟江奶奶一说，她立马有主意了：“那你卤两锅，昨个儿卤水卤豆角，我可喜欢吃豆角了。再卤个花生，你不是说下酒菜吗？到时候喊你大伯过来吃饭，多好呢。”
“奶奶喜欢吃豆角啊！”懂了，她啥都明白了。
都是素菜就容易了，江家灶屋本身就是有两个炉灶的，一起熬煮也方便。再有江奶奶帮着生火，就什么问题都没有了。
等江母从娘家钱家村回来时，正好赶上了午饭。
从踏上院坝的那一刻，闻到了空气里飘荡的香味，再看到堂屋里已经提前盛出来放凉的卤菜大杂烩、卤豆角、卤花生这三大盆的卤菜时，她脑海里只冒出来一个念头。
得亏虎头什么都不知道，不然这倒霉娃儿还不得哭得村头都能听见了？