摊的手艺都嫌差，淘汰！”
做烤肉的那位率先淘汰，接着烤红薯的也紧随而至。
“难得你在食材间还找到了烤炉，红薯虽然是最基础的食物，可正如1号选手说的，要把这简单的食物做的完美，那也绝对不容易，不过你这红薯外面有些地方烤焦了，但里面还有点夹生。最主要的是……你连洗都没洗就直接烤？红薯皮虽然很多人不吃，但你作为厨师应该知道，这才是最营养的地方。”
孟长云掰开红薯，然后用手捏了捏，果然，部分地方还有一些硬块，颜色发白，明显就没熟。
他笑着开口继续说道。
“这就是你在烤的时候，火候没控制好的原因，另外你也没控制好烤制时间。所以不好意思，淘汰。”
……
“姑娘，你这素面做的还是比较差的，真正的素面和乌龙面一样，一讲究的是细，直径通常小于1.3毫米。二讲究味冷而清，可浸于肉汤或丸子中，亦可下至酱油中，而不浇于其他食物之上。你这算是对素面的基本知识不了解啊……所以不好意思，下次好好努力！”