第48章 红糖珍珠 红糖的甜味在舌尖迸发，让她……（第2/2页）
是有些小机灵罢了，真论起技艺，还得看咱们皇家御厨的。”
月如摇了摇头，“我那天听到班主无意间说，圣上本来对祝姑娘的凉菜十分感兴趣，要求让你来负责小食。”
“结果遭到以倾城公主为首一部分女眷的反对。她们认为，出于对安全与卫生的考量，还是用御厨最为稳健。天子一向宠爱郡主，于是只得随了她的心意去了。”
别说是月如了，就连蒋班主都为祝南星感到可惜。她的小吃这样精妙，如果圣上真的尝过她做的凉菜，她未来的路一定会顺风顺水的。
“原来是这样啊。”
她心里感到好笑，对于倾城公主这个名字，她可是太熟悉了。
倾城公主，《太子妃成长计划》里的第一无脑女配。
由于是陈国国君唯一的女儿，从小娇生惯养长大，这点从赐予的“倾城”两字就可见一斑了。
正因为集万千宠爱长大，所以她见不得别人夺走父皇和哥哥们对她的爱，是个不折不扣又自私自利的柠檬精。
在原书中，她一开始倾慕于女扮男装的沈暄和。后来发现沈暄和是宰相之女，不仅拒绝自己的爱意，让她倍感羞辱，还夺走太子哥哥对自己的偏爱后，由爱生恨，给沈暄和与太子的爱情长跑中使下不少绊子。
甚至在个人小利面前连百姓们的幸福都可以枉顾。因此祝南星整本书里最不喜的就是这个娇滴滴的倾城公主了。
而且她之前顺书中剧情时，隐约记着就是在今年的秋天，倾城郡主对男装的沈暄和一见钟情，之后的剧情才会如此曲折，太子的追妻路才会变得那么困难。
送走蒋月如后，她回到屋里，有些后悔当时没有好好阅读《太子妃成长计划》这本书的详细剧情，只是囫囵吞枣一样，把大概的剧情线顺了一遍。
现在书不见了，她一切只能靠自己了。
想起经常和太子扭打在一起的疯姑娘沈暄和和放在现代一定会被网友疯狂吐槽的傻憨憨铁直男太子。
她深深地叹了一口气，这一对能发现自己心意后在一起已经是天上下红雨的奇事了，结果还多出了个爱搞事情的倾城郡主，怪不得这本书能有那么厚，后面的感情线一定是艰难到极致了。
祝南星想起沈暄和送给自己的大菜篮子和他们京城小队对自己一直以来的照顾，下定主意要好好帮二人助攻一下，当然也要规避掉倾城郡主和沈暄和不必要的接触和纠葛。
之后可有的忙了。
祝南星伸了一个懒腰，现在可不是咸鱼躺平的时候，她还有好多钱要挣呢。
从集市大采购后，她回到家里，直奔火房，开始尝试自己的创意。
祝南星把准备好的红糖和水一起加入锅中，开小火慢慢咕嘟，并用勺子不时地进行搅拌，让红糖充分溶解在水里面，红糖水的味道很独特，甜味也很有冲击力。
为了防止水分有蒸发损失，导致比例不对，做出来的口感有偏差，她的温度一定要控制好，火候不能太过。
等待红糖完全融化之后，她分次少量地在红糖中加入淀粉，边加边搅拌，用锅中的余温，让淀粉和红糖水充分混合。
锅中温度降下来后，祝南星将冷却好的固状物拿出来放在面板上，揉成一个大面团。面团的颜色是咖啡色的，表面光滑，闻起来还有淡淡的甜味。
接下来就是手艺活儿了。
她把揉好的面团，揉成一个个珍珠大小的圆球，形状要控制住，不能太大。否则最后下锅煮的时候，外面已经软烂，但里面还有硬芯，导致口感大打折扣。
祝南星将揉成小球的面团放在装满面粉的碟子里，左右摇晃一下，褐色的小球就翻了几个身，用面粉把自己裹得严严实实，这样就可以有效防止它们之间相互粘连。
最后等锅里的水烧开，加入准备好的珍珠，先煮后焖，期间不断搅拌，时间差不多后，将它们全部捞出过一遍凉水，她前世最爱的珍珠奶茶里的珍珠就做好了。
由于用的是红糖，所以小珍珠的颜色偏红褐色，一颗颗像成色很好的琥珀似的，晶莹剔透，格外好看。
她放进嘴里一颗，□□弹弹却又不会粘牙，能吃出红糖独特的味道但又不会过分甜腻。
居然一次就成功了。
祝南星又往嘴里扔了一颗，红糖的甜味在舌尖迸发，让她的心情突然变得很好。