时冉在星网上买了鱼, 鸡蛋，花椒，辣椒, 葱姜蒜等食材, 又拿出自己准备好的盐, 淀粉, 酱油和醋等调味料。
但是水煮鱼要想做的好吃，最后撒上去的一层芝麻是灵魂, 要想做得不单调，最后煮的时候最好加上一些青菜和豆腐皮。
正好时冉的网店就有卖这些东西。
趁着网店还没开张, 商品还没被抢完, 时冉马上给店里的客服发了个消息, 让他们送一袋豆芽、一袋豆腐皮和一小袋芝麻来这里。
其他的青菜比如说是生菜，时冉可以从别的地方买。
食材很快就被送来。
直播间的观众看到三包食材的包装袋上明晃晃写着的“华夏食府火锅食材”八个大字, 弹幕瞬间空屏了几秒, 随后观众们都开始在弹幕上刷起了问号。
【？】
【？？？】
【？你们刷什么问号？她自己弄出来的东西还不能用吗？】
【不是这个问题好吧，楼上你怎么都抓不到重点？】
【我刚才特意退出直播间看了看，她家网店还没开张啊。】
【真的是, 吓死我了, 还以为错过了呜呜呜。】
【呜呜呜报告！这里有个选手走后门。】
【本来就限量销售，时老板这一拿, 我们能抢到的就又少了三个。】
【我说刚才弹幕怎么没有人说话，敢情你们都出去看网店了？】
【不然呢，你以为我们能去干嘛？】
【哎，不说了，反正我已经订好五点五十八的闹钟了，闹钟一响我就去她家网店蹲着。】
【俺也一样, 感觉到时候网站会卡死。】
【真羡慕时冉啊，想拿就拿，不像我们，还要苦逼兮兮的等。】
【哈哈哈楼上你说话真有意思，我一时竟然不知道从何吐槽。】
【……】
水煮鱼的做法很简单。
首先需要一条宰杀好的草鱼，从腹部将两条鱼分成两片，再用刀把鱼骨和鱼肉分开。
时冉先将鱼骨斩成块、鱼头和鱼尾分出后，放入盆中备用。
将鱼肉片成大小均匀，比手掌的长度略短一些的薄薄的鱼片，放到另一个盆中备用。
她又把准备好的葱姜蒜切好备用，再拿出鸡蛋，将鸡蛋里的蛋清打到鱼肉里面，然后往里倒入盐、淀粉等调味品，将它们和鱼肉搅拌均匀。
往炒锅里放上油，加盐，把黄豆芽和豆腐皮放进去炒熟，捞到碗里备用。
开小火，放入花椒辣椒，把辣椒炒到颜色微变，炸香之后，将其中的一大半捞出来放到小碗里备用。
另一半留在锅里，继续开火，加入清水、成小段的葱白、成块的鱼骨、鱼头和鱼尾，烧开。
时冉在烧汤的过程中也没闲着，她把刚刚炸好的辣椒和花椒拿出来，碾成末状备用。
锅里的汤烧至浓稠沸腾，时冉又拿起筷子，将腌制中的鱼片夹起来放到锅里煮，最后再往里面下入生菜。
鱼片和生菜进锅三分钟左右就可以捞出来了，否则它们会被煮烂。
时冉把煮好的鱼片和生菜和刚才炒好的黄豆芽放到了一起，红彤彤的浓汤里，上面一层是生菜盖着鱼肉，下面一层是黄豆芽和豆腐皮，是真的把油而不腻做到了极致。
时冉做好主要的步骤后，又另外拿出来了一口锅，把碾成末的花椒辣椒和准备好的一小袋芝麻放进去炸，芝麻的香气瞬间伴随着火辣蔓延开来。
这一步依然是在炸出香味后关火，然后再把炸出的热油和芝麻辣椒快速地泼到鱼肉上，最后再撒上切好的葱花。
这样，一道喷香扑鼻的水煮鱼就做好了！
时冉按下了代表自己已经做好菜品的结束铃，然后有机器人稳稳当当地把菜品端到了评委面前。
“给你两分钟的时间，介绍一下这道菜。”
于是时冉用简短的语言向评委们介绍这道菜。
“我做的这是一道川菜，以香辣嫩麻而闻名，您可以尝一下，就可以体会到什么叫做‘油而不腻、辣而不燥、麻而不苦’。”
五位特邀评委相互看了一眼，点了点头，从语言的角度来说，油和腻、辣和燥、麻和苦三组字确实有相似或相关的关系，这一组词是成立的。
但是词是否贴合菜的味道，还是需要尝过再定夺。
一般来说，*而不*这样的词通常是矛盾的，往往有人说的好听但做的不是那回事，比如时冉这次说的“辣而不燥”，哪有人吃了辣心里还不燥的慌的？
几位评委在心里摇头，难啊。
但如果真的能达到这组词所说的效果，就像形容一个女子是艳而不妖而不是妖艳贱货的话，那肯定是一个非常高的评价。
不知道这位选手能不能让他们满意。
小机器人把鱼盛给各位评委之前，时冉特意对它下达了一条关于摆盘方式的指令。
于是每个评委吃到鱼时，都惊讶地发现：鱼肉竟然有着一丝青菜的清冽，虽然鱼肉肥嫩，但是一点都没有腻味，反而极为可口。
直到他们把碗里最上面的一层鱼肉吃干净之后，才看到下面有一层生菜、一层豆芽，还有一层豆腐皮，都浸润着浓稠的红汤，就算是不喜欢吃菜的人，也能把这些菜都吃下肚，而且吃得极为满足。
要不是一会儿还要品尝其他选手的菜品，评委们甚至想要一碗米饭，配着这样麻辣又爽口的鱼肉，他们肯定
（本章未完，请点击下一页继续阅读）