温水或者开水，肉块中的血水就无法渗出来，否则煮好切片的时候，里面就会有血丝，腥味浓重，影响口感。”
“好了，这锅煮上了。这次我们换一种食材，用的是处理过的五六斤左右的小鸡，不用放盐，加冷水煮。”
“最后，就是鸭子了，选择的标准和注意事项和小鸡一样。怎么样？是不是很简单？”
对此，观众们持着怀疑的态度。
“什么都不放，能好吃？”
“肉类很腥的，没有调味料的遮盖，我可不敢吃。”
“这道菜真的有这么简单吗？如果是的话，那我学会了。”
……
夏悦好像猜到他们的质疑一样，接着开口道：“这道菜还剩下最后一个步骤，那就是调酱汁。”
她指着案板上切碎的辣椒和蒜泥，“酱汁随大家怎么调，比如说把这两样调味料放进酱油中，搅拌均匀就成。另外一种就是把调味料简单的炒制一番，盛入碗中加酱油。反正大多数的水煮菜都离不开酱油这种调味品。你们要是不想自己动手，百味酱也可作为蘸料。”
一连介绍了几种酱汁的调配方法，夏悦走到三个咕咚作响的锅前，其实这三样可以放在同一个锅里一起煮的，不过她怕串味，于是便分开来煮。
她拿着一根筷子，揭开了锅盖，教观众们怎么辨别是否已经煮熟。
“其实方法很简单，用筷子戳中最厚的地方，没有冒出血水，就说明这肉已经煮熟了。你们看，这块猪肉显然已经熟了。”夏悦用筷子把肉捞起来，放入盘子中晾凉后再切片。
她又用这个方法戳了小鸡，戳的是鸡腿部位，还有血水流出，还需再等几分钟。
有这样直观的对比，观众们纷纷表示学到了。
“我觉得我会了，等下就试试。”
“终于有一道，不，是三道菜是我能做得了的了！”
“球主播以后多教点这种方便又简单的菜。”
“附议！”
听了艾米的翻译后，夏悦笑着点点头，“好，那我先琢磨琢磨还有哪些菜是比较容易上手的。”
和观众们聊了几句后，夏悦又再次试了一下，这回鸡鸭都煮熟了。
她把五花肉切成薄片，精细摆盘。鸡鸭斩成块儿，整齐码放在盘中。
三盘不同种类的肉和几碟不过口味的蘸料，齐齐放在桌面上。
夏悦想了想，又洗了几片紫苏叶和两颗生菜，另外还切了点胡萝卜丝和黄瓜丝。
“现在就可以开动了，可以尝试一下原味，也可以蘸酱吃，还能这样吃。”
她亲自演示了一遍，用筷子夹了一片薄如蝉翼的肉片，在酱碟上滚了一圈儿，将肉放在生菜叶子上面，又夹了点胡萝卜丝和黄瓜丝，把生菜包起各种材料，一口吃掉。
嘴巴满满，滋味满满。
带着她屏幕前的虚拟人物两颊鼓鼓，看起来特别可爱。
观众们各自选择喜欢的吃法，大快朵颐。弹幕区完全变成看空白一片。
足足过了十分钟，粉丝们才有时间陆陆续续说着自己的感受。
“没想到原滋原味也这么好吃。”
“那个生菜包肉好有创意！”
“果然是宝藏主播，每次都能给我们带来惊喜。”
给观众留了半个小时的品尝时间，时间一到，夏悦才关掉了直播。
她把做好的菜让艾米拿出去给同事们尝尝，她自己则是窝在厨房里继续录制视频。
这一做就做到了傍晚，厨房里堆满了各种菜肴。员工们一下班，就涌入了小厨房，刚才在上班的时候，他们可被这浓浓的香气馋得不行，都无心上班了。
最后还是艾米向大家宣布说，等下班后他们可以品尝这些菜肴，员工们这才又将精力投入工作当中。
做了一下午的菜，夏悦累极了，她把录制好的视频交给昆娜，“这就是做菜的全过程，这些菜够他们学一段时间了。”
昆娜把视频收好，让她坐着吃点东西。
或许美食最能拉近人与人之间的距离，员工们偶尔也和夏悦开开玩笑。
一时间，小厨房里充满了欢声笑语。
由于菜品实在是太多了，员工们也吃不完，夏悦便让他们打包回家吃，他们也不嫌弃，把这些菜都瓜分完了。
夏悦拖走疲惫的身体从星际回家，可是没想到她才出现在房间里，耳边就响起了一道陌生的声音。