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我给星际当厨娘

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第21章(第1/3页)
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    夏家经营的是各类炒菜、汤品、粥粉以及早餐,?跟别的厨艺世家完全不能相比,?对于卤味这方面更是从来没有涉及过,?但卤味无非就那几十种香料的混合,?有夏悦灵敏的舌头在,?卤料配比很快就出来了。

    夏爸和夏悦一致认为,?这已经是最为完美的配比了,?熬出来的卤汁香味浓郁,?咸香勾人,回味绵长。

    可两人还是觉得缺了点什么,?这卤汁就好像空有一副绝美的皮囊,?却缺少了生动的灵魂。

    “悦悦,别着急,?咱们慢慢来。”夏爸看见深陷苦恼的女儿,既骄傲又颇感心疼。

    夏悦心不在焉的点了点头,其实这卤料已经比市面上有名的品牌味道好太多了,?卤出来的肉色泽褐中带着金黄,?尤其是各种香料与肉味混合更是诱人。

    他们尝试卤制的时候,?邻里街坊可被馋得不行,?纷纷上门打听夏家到底又做了什么好吃的,听到夏奶奶说是做卤味时,他们还想花钱买回去尝尝鲜,不过夏爸拒绝了,这些卤味只是目前的试验品,怎么好意思收人家钱,?最后到底免费送了出去。

    夏妈也心疼女儿折腾了这么久,明明她觉得这卤料已经十分美味了,女儿却还是不满意,为避免她钻牛角尖,出谋划策道:“悦悦,既然你是在那边开店,那么受众当然是那边的人民群众,要不你拿过去卤制,然后听听人家的建议?”

    夏悦眼睛一亮,这是个好办法,俗话说三个臭皮匠顶个诸葛亮,与其她和爸爸两人在这里绞尽脑汁,还不如让别人来评判一番,或许有意外之喜也说不定。

    她高兴地抱住妈妈亲了一口,“妈,你真的是世界上最有智慧的人。”

    这话一说,夏爸眉头一皱,假装生气闷声道:“噢,就你妈妈最聪明,我陪你忙了这么多天你都看不见,小棉袄有点漏风了,唉。”

    夏悦坚决不承认这个说法,又忙走到爸爸身边,抱着他的胳膊,脑袋靠在爸爸的肩膀上,嘴甜道:“哪有,我是爸爸最厚实的小棉袄,爸爸辛苦了。”

    笑闹过后,夏悦拿着一大包卤料走进了时空之门。

    这次格斯刚好在书房,看见她时,惊喜道:“悦悦,你来的正是时候,昨儿猎户把动物送过来了,全是按照你给的图片资料上找来的,现在被放在恒温箱中保存,只等你来处理来。”

    “太好了,我这边也配好了卤料。”夏悦扬了扬手中的一大包卤料,抿嘴朝他笑了笑,“格斯爷爷,那厨房建造得怎么样了?”

    格斯起身走到她身旁时就闻到一股浓郁的异香,想来这便是所谓的卤料了,这味道还真是香极了。

    “走,我带你去看看厨房,早在前两天就建好了,不过厨具就只做了几样较为基础的,比如锅碗瓢盆等小件易做的东西,至于烤箱之类的还在制造当中。”

    这效率再次刷新了夏悦的认知,星际社会造房子就跟玩儿似的,一眨眼一栋小楼就建好了。

    韦伯斯特家族的老宅算是几千年的老古董了,所以此次加盖厨房并没有动老宅的任何地方,而是在隔壁建了一栋两层的小楼,外层是干净的白色,大部分墙体为透明的玻璃,窗明几净,被打扫得纤尘不染。

    夏悦一看见就喜欢上了这栋小楼,它就是童话故事中的水晶宫!以后她在房前屋后种点绿植和各色花卉,肯定会更加漂亮。

    小楼一楼为厨房和餐厅,二楼为食材储存库,不论是冰箱还是恒温箱应有尽有。

    这简直是每个厨师梦想中的厨房!

    她走进厨房,灶分大中小,上面已经架好了锅,厨房用具也被整齐地挂在墙壁上,碗柜满满当当,全是一套套造型各异的餐具,又萌又漂亮又富有艺术气息。

    把卤料包放在厨房,夏悦挽起袖子,朝格斯道:“那咱们现在去看看肉类如何?”

    格斯二话不说,带她上了楼。

    等打开巨大的恒温箱时,夏悦倒吸一口凉气,里面的东西已经被处理过了,分门别类地归置整齐,一排排或白或红的肉放满了整个恒温箱,乍一看蔚为壮观。

    不同的肉类对应着不同的名称标签和图片,夏悦不用看名字,单看照片也能认出来都是什么动物,鸡鸭猪牛羊马驴,都是些现代常见的肉类。

    她看见了鸭掌,忍不住伸手拿了一只出来,入手温热,恒温箱真是神奇,这些肉就像刚刚宰杀一般新鲜得紧。

    更神奇的是那鸭掌,估计得有一两斤重了,比她的手掌大了两倍,夏悦都可以想像这只鸭子估计有小牛犊那么大了。

    因着她提前说除了皮毛不要,内脏里的脏物不要,猎户也已帮忙清理得干干净净,夏悦拿着一个小菜篮,挑了些猪耳朵鸭掌鸡爪翅膀还有肠子之类的下水,放满了篮子后就下了楼。

    她过来的时候,南希上班去了,阿萨格也去了专门的小学校,夏悦怕耽误格斯的时间,就让他忙自己的事情去了,反正卤味的卤制时间不短,总不能让人陪她一直守着。

    格斯想想也是,他身居高位,联盟要务每天都忙不完,也就不客气了,让她把这里当作自家后,他就离开了。

    夏悦抓紧时间熟悉了一下厨房设备,或许是她给的厨具资料起了作用,这间厨房的所有设备几乎与现代厨房一样,不同的是现代烧火用的是天然气,这里用的是气态的火石。

    初步了解后,她把大锅洗刷干净,放水放卤料包开大火熬煮。

    接着又把各种肉类冲新洗了一遍,虽然之前清洗干净后才放入恒温箱保存,但她总觉得自己再洗一遍才干净,估计这是洁癖
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