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荒野直播后我成了综艺女王

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第49章 烤牡蛎【捉虫】[VIP](第1/2页)
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    石磨固定好了,这就可以处理螃蟹了。

    留下晚上要吃的量,薛蜜蜜和靳博华抓住了螃蟹,一只一只的打开壳,然后去除螃蟹肚里的杂质,放进了另外的陶缸里。

    水缸里满满的螃蟹,因为倒进了海棠酒有一段时间了,一只只螃蟹浸泡在海棠酒里,一打开壳都有一股扑面而来的果酒香味,很是好闻。

    “酒已经发酵完了?”靳博华不禁问道。

    “海棠果酒有一些发酵好了,不过这几天会陆续发酵完,腰果果梨还需要等一段时间。”薛蜜蜜迅速回答,然后便弯起了眼,“等发酵完了,可以办一场篝火晚会庆祝庆祝。”

    篝火晚会。

    靳博华眼微微一亮,呼吸微微一滞,然后含笑道:“偶尔欢庆一下也不错,放松放松下,不然每天都这样忙倒是有些紧绷。”

    “别墅盖好后,喂喂鸡鸭等,养养鱼,摘摘野菜,也没什么可以忙的了。”

    ……

    两个人边聊着边给螃蟹除杂质,螃蟹很多,一只一只的弄颇费了一番功夫,弄完了后薛蜜蜜让靳博华将螃蟹弄去砸碎了。

    靳博华带着螃蟹就去了动力锤处,和梅尔瓦说了一下,两个人把木桩给洗干净后梅尔瓦这才开始砸螃蟹,而靳博华则回去弄蟹黄。

    那些蟹壳上的蟹黄,一个个的掏出来放入陶盆里,不难,就是繁琐了些。

    而薛蜜蜜自己则去弄了些新鲜的罗勒薄荷酸模辣廖,弄回来后,薛蜜蜜先热油,然后把这些配料放进去爆炒,爆炒后放入了适量的盐,再倒入一些辣根酱,空气里很快就充满了一股辛辣香味。

    这时候的油要够多,这样的话等下爆出来的螃蟹也会更香。薛蜜蜜把剩下的所有猪油都倒进来,迅速搅拌着。

    随着油温的滚热,香味越发的浓厚。

    而油里的罗勒薄荷酸模辣廖的味道也被最大的炸了出来,逐渐的发黄,这个时候,梅尔瓦和靳博华就提着弄好的螃蟹进屋了。

    薛蜜蜜忙让他们把砸碎的蟹肉给倒进来。

    这一倒进来,顿时满满的一锅,油滋滋的将蟹肉滚炸着,几分钟后,螃蟹独有的蟹香味就呼之而出了,伴随着扑鼻的酸辣辛味,这蟹香更为的扑鼻烹香。

    “真香!”梅尔瓦闻着这香味,鼻子不禁耸动着,肚子也禁不住咕噜的叫了起来,听到肚子叫声,梅尔瓦非常不好意思的说道,“这味道太香了,香辣的蟹味,还有扑鼻的酒香果甜味,太勾人了。”

    “这些蟹壳都在海棠果酒里浸泡过的。”靳博华话语中似乎带有一些些的骄傲,他唇角微微勾着,“野外用螃蟹泡酒做蟹酱,这样奢侈的方法哪一个选手可以做到?”

    应该就他们拥有吧!

    梅尔瓦很快就应了。

    而此时直播间的观众们瞧着那一锅红黄相间的蟹肉,似乎能够感觉到那扑鼻的香味从屏幕里穿透而来。

    他们看到了大白和小花都被这味道引诱着跑进了屋里,然后甩着尾巴十分渴望的紧紧盯着那个锅。

    听到两个人对话,他们表示。

    [就算不在荒岛,用果酒泡螃蟹,我们也没有办法这么奢侈的!]

    [奢侈,太奢侈了!]

    [天啊,这是什么人间美味!]

    [我在看舌尖上的荒野!]

    ……

    蟹肉翻炒的差不多,可以见到那些壳都被炸的金脆金脆的,薛蜜蜜让靳博华把蟹黄倒进来,蟹黄倒进来后,一翻炒,那蟹黄蟹膏很快就融入了这一锅的蟹肉里,顿时,蟹肉味更浓厚了。

    几下后,薛蜜蜜就把锅给拿起,放到了一边。

    然后放水,将蒸笼放上。

    蒸笼放上后,就叫靳博华和梅尔瓦一起把之前留的螃蟹给拿进来,放进了蒸笼,当然,在放进前,每一个蒸笼都要铺上罗勒,而螃蟹就放到了罗勒上面,盖上锅就可以开始蒸了。

    蒸螃蟹差不多十五分钟左右,并不用多大的看着。

    薛蜜蜜带上了这些翻炒好的螃蟹就出木屋了,来到木磨边。

    梅尔瓦和靳博华都跟着过来。

    “靳博华,你去抓三只竹鼠,一会儿给大白和小花烤着做晚饭。”瞧着他们,薛蜜蜜利落的吩咐,然后说道,“梅尔瓦,你先看着下,我去把陶罐消毒下。”

    屋里的陶罐很多,都是之前十来天里给做出来的,存储东西用的。

    而灶台也已经有两个了。

    薛蜜蜜起锅,烧热水,用沸水给陶罐消毒,消毒完后这才带出来。

    哐啷哐啷的声音忽的响起,乔迈拖着自己的东西过来,一过来就闻到了空气里诱人的蟹香味,透着别有的辛辣,勾人。

    乔迈当即就顿住了,鼻子耸动,原来这就是有配料的味道。

    确实,闻着就和单单烤的螃蟹不一样。

    乔迈嗅着,然后拖着自己的东西就在附近找了个位置,然后放好后,就开始搭建自己的棚。

    说好的考察考察,这样香的味道确实很勾人,正因为这样,他更不能够这个时候过去,乔迈觉得那相当于进去找人讨食,荒岛的食物这么珍贵,这是非常不好的。

    乔迈把棚搭起来。

    薛蜜蜜则是拉动着木磨,一下一下转圈圈。而梅尔瓦则听薛蜜蜜吩咐,舀起喷香的蟹肉倒进孔里,蟹肉进去后,随着木磨的推动,可以听到咯吱咯吱的声音,然后再出来,有蟹汁和着细腻的蟹沫纷纷被推出来,滴入了陶罐。

    滴答滴答,很快蟹肉就都变成了蟹
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