妙手生香

不赶他，他能在这儿待一夜。

    含钏突然想起什么来，“你用过饭了吗？灶屋还留了两只大闸蟹，我拿鸡蛋清养在水缸里的，比你送过来时更肥，要不熬个蟹粉粥？”

    徐慨点点头，亦步亦趋地跟在含钏身后，进了灶屋。

    含钏先拿花雕酒蒸蟹，再掰开蟹壳，用小银勺子将厚厚的蟹黄掏了出来，又手脚麻利地将蟹脚、蟹钳的肉勾了出来，再拿了只紫砂锅呛油放姜片爆香后，放入蟹黄粉和蟹壳。

    没一会儿，便传出一阵浓厚的蟹粉鲜香。

    徐慨深深吸了口气，笑道，“还是在京里好，可以吃你做的饭。在天津卫，吃凉食、喝冰水，连面都是坨的。”