返回

汴京美食录

报错
关灯
护眼
第27章 酸辣科头细粉(第1/2页)
书签 上一章 目录 下一页 书架
    可吃甚哩?吕寡妇为了难, 一时半会想不起要吃甚吃食。

    慈姑主动上前给她出主意:“近些天天热,人惫懒得紧,店中做了酸辣科头细粉, 您可吃得?”

    “便那个罢。”

    慈姑便去后厨准备, 吕寡妇四下打量着周围。

    但见店中处处透着雅致,坐着小娘子妇人们, 或互相私语,或四下打量, 俱都脸带兴奋。

    吕寡妇忽得想起这几天听人说过新开了娘子脚店, 不让男客进来。没想到这家店居然真的只让女客出入。这样一来, 与自己家店有何冲突的呢?

    何况自己家那座店离这里还隔了好几条街呢, 这里僻静,自家喧闹, 怎么看都不想有竞争的样子啊……

    愤怒抽离之后,脑海便恢复了些许清明。吕寡妇喝着茶水仔细思来想去,渐渐觉得冯霖这人说得话有些水分。何况那小娘子与自己素不相识, 又为何要对自己评头论足?

    思忖间功夫,侍女端上来一个青竹托盘, 托盘上放着一碗科头细粉。

    想必这便是那酸辣科头细粉了, 吕寡妇仔细打量着:

    细粉刚从锅里出来, 还冒着腾腾的热气, 伴随着雾气扑鼻的是一股浓郁的香气,

    她夹起一筷头细粉, 晶莹的细粉在筷头间弹上一弹, 吃一口滑溜溜入嘴,毫不费力。再吸溜一口,咀嚼起来弹牙, 筋道、充满韧劲。

    粉里还撒着猪肝、鸡杂、卤猪肠,浇头食材丰富扎实,卤猪肠弹牙,猪肝嫩滑,鸡杂复有嚼劲,一大口吃下去极有满足感,配上那滑溜溜的细粉,简直是绝配!

    再看汤里的配菜,有雪白的香葱末、绿色的芫荽、米黄的花生碎,还有切成丝状的大头菜。

    吃上一口,花生碎脆生生,大头菜咸香,将浇头衬托得肥而不腻。

    不得不说,夏天吃这个最是刺激食欲,吕寡妇吸溜吸溜就吃下去了一碗细粉。却还不过瘾。

    看那汤色红亮,瞧着便叫人食指大开,她索性端起碗喝一口汤,天哪!卤香味的汤底裹挟着陈醋的酸香,茱萸辣油的喷香,花椒的麻香,齐齐涌上舌尖,开胃无比,叫人一口都舍不得浪费。

    她咕噜咕噜将那碗酸辣细粉吃完后,鼻尖冒出了细细密密的汗珠,畅快!淋漓!

    “吆!这不是吕娘子么?”

    吕娘子抬起头,却看见是老对头柳掌柜。

    当初柳掌柜打叶子牌出千,被吕寡妇当众叫破,两人便互不相让,明争暗斗了这许多年。

    柳掌柜上下打量她一遍,便捂嘴笑道:“听说您人老心不老,在外头养了个小白脸……”

    “对不住,这位夫人,本店不许辱骂客人。”那个唤做慈姑的小娘子忽得走过来道,“何况,同为女子自当同命相怜,那许多男子三妻四妾您不骂,却来唾弃个同类,又何苦呢?”她眸色清亮,虽然仍旧瘦瘦小小,却站在吕寡妇前头,似乎能护住她一般。

    这……柳掌柜被她两句堵得哑口无言,又有旁边的同伴拽她:“这家店好难排到包间,快被扫兴了。”便只好悻悻然随同伴上楼。

    慈姑这才回过头来,她见吕寡妇嘴角阖阖:“您似是有什么话要与我说?”

    能做出这般好吃食物的人,能有什么坏心思呢?吕寡妇当机立断:“我要说的是:再来一碗!”

    慈姑不知这位顾客为何前倨后恭态度如此变坏,她耸耸肩,自去招呼别的客人不提。

    冯霖被吕寡妇叫过去的时候心情大好。

    他得意地搓着手,准备听吕寡妇讲如何当众叱骂那小娘子。心里暗暗琢磨着下回叫吕寡妇也偷带些杂物,到时候叫嚷着菜里吃出异物,哼!也叫你吃吃苦头!

    这么盘算着,就没仔细打量吕寡妇的神色,还如往常一般自在凑过去:“心肝,事办得如何?”

    却被吕寡妇一把拍开他的手,只沉声问道:“我问你,那小娘子为何要说我坏话?”

    冯霖一头雾水,脑壳转得飞快:“心肝,你今日可是挨了不痛快?”

    吕寡妇冷笑一声,站起来道:“好你个腌臜混沌,想拿老娘当你的枪使?打得好算盘,也不问问长安县里谁胳膊粗些。”

    说罢便抄起案几上的碗盏劈头盖脸冲他扔过去,冯霖躲闪不及,哐哐当当被砸了一脸茶叶沫子,还来不及求饶,便听得吕寡妇道:“我那脚店已叫人上了锁,你以后也不用去了。”

    冯霖如堕冰河,他有好赌的习性,飘零半世没积攒下半点财物,好容易巴上了吕寡妇,想着凭借男色博一把,谁想竹篮打水一场空,立刻跪下当地去求吕寡妇,却被吕寡妇一脚踢开:“哼!倒挑唆我去替你出气!也不怕我兄弟寻你麻烦!”

    她早就瞧这冯霖不爽,初识的热情过后便觉这人华而不实,今儿在康娘子那里一趟已经明白这厮耍弄自己。

    于是回来后便唤来食铺里的伙计们打听冯霖,这不打听还好,一打听便听到伙计们纷纷告状:冯霖这些天不是调戏前来卖唱的娘子便是请自己的狐朋狗友来店中白吃白喝,更可怕的是他还跟伙计们吹嘘自己如何在外头豪赌一掷千金。

    这一听便觉冯霖着实靠不住,立定了心思要与他分道扬镳。

    冯霖还想挣扎,却被几个小厮生拉硬拽扔了出去。

    打头的小厮还挥着拳头警告他:“再来胡缠,小心爷爷剜你口割你舌!”

    这些主顾的纷争且不算甚大事,倒有一桩:

    岚娘父母双亡后,隔房的伯父便一直虎视眈眈要吞并她
(本章未完,请点击下一页继续阅读)
书签 上一章 目录 下一页 书架