为红薯怕涝的个性，平地栽种跟起垄栽种比起来，起垄栽种的土堆增加了土壤高度，透气性也更好，能促进红薯苗扦插后的根部发育，也便于苗根向四周延伸，更好地吸收养分。
这些原理，纪得安都在示范起垄方式的时候解释给了师生们。
待左边半个棚全部起垄完毕，秦卫昇所在的右半边土豆育苗区的土豆芽也正式长出了。
纪得安这左边的红薯育苗区虽然也出了苗，但是红薯苗还不高，尚达不到红薯苗剪节扦插的三四十厘米的标准。因此，纪得安和师生们便将主要精力放到了土豆移苗间隔种植这里。
因着是所有学生第一次接触土豆种植，秦卫昇教导的细致，纪得安也会补充些种植方式设计的知识，比如：
“这土豆芽生长的高度大概是大拇指指甲盖的高度，见光变绿后就可以移苗正式栽种了，每个土坑里最好是放上两株苗，种的时候，如果是粘重潮湿的土地，成年男子手掌摊开一半的深度就可以，若是像我们西北这里疏松干燥的土壤，又经过了大家先前施加肥料，便可以种在整手摊开那般的深度，当然，大家种植的时候也可以略微深种一些，对土豆将来结土豆块茎有益”
在纪得安的不停补充中，所有人花费了三天的时间，才算是磕磕绊绊地将育苗区的土豆苗全部种上。
此时，红薯育苗区的红薯苗已经长到了可以正式扦插的高度。
纪得安提前让人备上了二十把剪刀，交给众人轮流使用。
“大家将这些红薯苗剪下来，然后再剪成小节，每一节上面有三片叶子即可，剪好的小节都放到你们手边的筐子里。”纪得安有条不紊的安排着众人。
可能是有了种植的经验，这一次师生们总算称得上配合得当，不像种土豆时那般慌乱，剪节进行的非常顺利。
“院长，都剪好了”齐行修负责过来报告。
“好，一人拎一筐苗，你们四位夫子每人带一个十个学生的小队跟着我”早在起垄时，纪得安就提前做了准备，红薯地里一共起了十一条土垄，便是为了方便教学。
“现在，我先示范，大家看好我手里这一节红薯苗，我将它采用水平扦插的方式种植，注意哦，大家种的时候最好也像我这样水平着扦插，不要采用直插或者斜插的方法”纪得安一边示范，一遍叮嘱。
“院长，这是为何？这折下来的红薯苗真的能活吗？”与先前种土豆那般信任不同，众人面对红薯这种种植方法心里都有些发虚，他们还从没见过什么农作物是这种直接插在土里便能活的。
“能活的，至于为何？我刚才那种水平扦插的方法，能够最大限度的让这短短一小节红薯苗生根，也就是说将来结的红薯会比直插和斜插两种方法多，这么说吧，若是后期追肥得当，水平扦插可以结出四个左右的大个红薯”纪得安拍了拍手上沾的土壤，做出解释。
“四个！？那一个红薯起码可以长出三四根红薯苗，一根红薯苗又可以剪成许多小节，一小节又能结出四个红薯，这么算的话，岂不是翻了二十倍还要多？”□□非是这队学生的带队夫子，最先反应过来。
纪得安递过去一个“孺子可教”的眼神，可不是嘛，一百斤红薯种子可以种一亩地，一亩地又可以产两三千斤的红薯，若不是红薯和土豆如此高产，他何必如此上心。