做多少蛋糕？”
“一次应该能做三四十块，足够我给满宫上下都送一遍，现在用人力，做得少还很慢。”林玄礼迟疑了一下，如实说：“我想在京城里开一家小店，卖好吃的糕点。”
苏颂乐了：“太好了。家母耄耋之年，食欲单薄，很爱此味，郎君每有馈赠，家母胃口大开，能食两枚。”每个月只有一次，有时候送别的。这当然不能挑剔，郡王是送给我的。开店就很方便，随时去买。希望别卖太贵，我不太富裕。
自己试着在家做了…全家吃了几顿蛋饼。
“这个瓜状头，郡王写的是用铜铁制作，实际上可以用竹篾、柳条代替，更加轻便不易脱落，也更易更换大小尺寸。铜铁易锈。这几个棘轮，这里写的是用陶瓷或木质，为什么不用铜铁？”
林玄礼：“可以造出来吗？”现在的锻造业强大到可以用小锤锤敲出齿轮？
苏颂：“用陶范或木范。二子去拿两个过来。一看就懂。”
一旁的从人应命而去，很快拿回来两个模子，一个是陶土质地的，另一个是木头雕刻的，正好是棘轮。拿到手就明白，融化的铁水、铜水往模子里一倒，凉透了就成型。
林玄礼拿在手里看了一会，总觉得像是中空的戚风蛋糕模：“先生，你仔细看。这是棘轮，我要用的是齿轮。咬合的方式不同。”
棘轮是不能反向运转的，只能顺着一个方向旋转。棘轮螺丝刀就不需要□□，可以直接反向旋转手柄不会带动螺丝钉，只有顺着一个方向拧时才能带动刀头。
苏颂又研究了一下：“需要反向旋转才能做好吗？”
林玄礼想了想：“毕竟是人力带动，我恐怕棘轮容易损坏。”
苏颂深以为然，画了详细分解图，拿了一叠纸，标注好尺寸和用料递过去：“郎君派人去找木匠、铁匠、篾匠依次做好，拿回去组装即可，很简单。”
林玄礼懵了：“啊？先生不能派人帮我做吗？”
苏颂讶然：“这些工匠转为水运仪来此，若为郎君做此物，是公器私用，徒耗朝廷所拨款项用料。”朝廷养的工匠，朝廷拨款拨用料，然后叫他们停下手里的工作给你做一个小机械，你拿去卖蛋糕谋取私利，多么不道德的事啊。
林玄礼：“……您是道德高尚。是我不对。”
跑回宫找太后一起去和太皇太后说，自己掏出辛辛苦苦存的小金库垫上了工匠和用料的钱。
成了。
第二天带着鸡蛋、面粉、蜂蜜、麦芽糖、油、盐、一个小缸、烤炉、模具、食盒直奔钦天监。
把内侍扔到机器上踩着踏板踩了十分钟，全蛋打发。
不到半个时辰，蛋糕出炉。一缸面糊糊烤了三十六个椭圆形的蛋糕，比□□头还大一些。
抠出来分了三等，最好的十五枚中，十枚带回宫，五枚给老师。
林玄礼：“这些烤的丑丑的，你们和工匠们分了。”
[北宋食品工业的残次品。]
作者有话要说： 【1】喜欢看我写擂台战的请移步《GL养生健身打倒反派》，这本里擂台战超专业（我朋友是业内人士，给我把关~
【2】弹拧是中国跤技法。急所术是现代点穴，理论上是医学，打人时也是戳要害。
【3】没想到吧！是女孩子！要是没想起来王繁英是谁，就去主角栏看一看~
【4】古代先有棘轮的~
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