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县令大人真香了

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第97章 贵客(第1/3页)
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    万寿宴当日, 阴了几日的天空突然放晴,太阳像是怕被低估了实力般, 发出比往常更耀眼的光芒。

    气温上升了些许,可梁婧怕晚些又会变天,还是让柴子瑜多带了件大氅,官服里头也多穿了件夹棉的衣服。

    明明穿着比往常臃肿了些,可是柴子瑜站在那头,却依旧不减半丝风采。

    把人送出门,梁婧才松了口气, 转头回到厨房里准备回程路上的食物。首选的还是自制的方便面,不占地方,有点热水就能吃上一碗热腾腾的汤面,加上口味独特, 在来的路上就很受大家欢迎。

    现在谷小艾就能很快地做出这方便面来, 而虎妞帮着把各种调料磨成粉, 梁婧再将其按照一定比例混合后用猪油搅拌凝固成块, 刹时不管是煮面条还是煮汤饭,只要切一块进去就能非常美味。

    万寿宴是巳时开始, 直到下午未时结束。

    午饭众人还各自忙碌,梁婧便下了一大锅饺子,让大家伙填填肚子。考虑到明日又要出发,今晚这一餐还能够在温暖的宅子里好好享用, 梁婧便打算做些硬菜, 提前犒劳犒劳大家。

    乌恒太子上次提了一整只羊来, 梁婧忙了大半天才烧出了一桌全羊宴,当时府里的好多护卫都闻着香味流口水。可惜剩下的都被兰将军手下分食了,如今听说梁婧想弄点好吃的, 都纷纷跳出来说想吃一次全羊宴。

    一见梁婧点头,便有人匆匆跑去市集挑了一只最肥的羊,在梁婧的指导下剥皮切肉,处理得妥妥当当,只待梁婧亲自下厨。

    全羊宴有十道菜,梁婧看着天色不早,想了想,只做了其中的几道菜。

    主要有红烧羊排、孜然羊肉、葱爆羊肚、凉拌羊杂,清炖羊头汤和手抓羊肉饭。前面几道菜都是她之前做过的,谷小艾大概能上手,最后一道手抓羊肉饭没有做过,梁婧便亲自动手。

    手抓羊肉饭其实很简单,每个地方都有各自的做法。梁婧比较喜欢的是用剃了肉的羊腿肉来做,一来是不用啃骨头方便,二来也是做法比较简单,不用熬煮太久。

    她先将羊腿肉切成块状,胡萝卜切成手指粗的细条,洋葱也切成块状。

    而后,准备一个大铁锅,先倒三分之一的油,待油温上升后提前加入适量的盐,搅拌后将羊腿肉倒入,炒开后加入胡萝卜洋葱,继续翻炒片刻,加入一盆清水,要漫过所有食材,再放入淘洗好的大米,均匀铺平在上头,盖上锅盖中火烧煮。

    大概一刻钟左右,开盖将上面的大米翻炒开来,然后继续焖煮两刻钟左右就成。

    起锅前,先将锅里的食物均匀搅拌,加入适量的胡椒粉,一道香喷喷的手抓羊肉饭就做好了。

    这样做出来的手抓饭,浓郁的米饭香味夹杂着淡淡的羊肉膻味,入口时又有着洋葱的葱香味和胡萝卜的淡淡甜味,口感很是丰富,且羊肉软嫩米饭香甜,不管是老人孩子都爱吃。

    来到这个时代后,梁婧也很久没有做过这样的手抓饭了。

    其他的几道菜准备工作不难,烹饪起来也很快,除了羊头汤还得再熬一会之外,其他的菜品都一盆盆盛了出来,正准备找个地方摆放个大些的餐桌,能够坐下小二十人。

    众人正乐呵呵地说笑着,外头门房却突然听到有人敲门的声音。

    他估摸着是寿宴结束,柴子瑜回来了,便一边开门一边笑着高声道:“大人你可来得真及时,这梁姑娘今天可是准备了一桌子好菜正要开席呢!”

    话音刚落,厚实的大门推开,福贵站在最前头,面容有些严肃地看着门房,轻声道:“有贵客来,快让人准备上好的茶水。”

    门房微微一怔,视线往外一扫,顿时抖了个激灵。

    “是!”他赶紧快步往里头走,碰到那些正擦拳磨掌准备大吃一顿的护卫时,连忙道:“贵客上门,大家快各回原位。”

    训练有素的护卫刹时脚下生风,迅速散开在宅子四周。

    本来被围得水泄不通的厨房空了一大块,梁婧正在让虎妞火小些,怕那锅里的羊头汤滚开后扑起来,一抬头便听门房说了这事。

    “虎妞,先别管那火了,先把那小灶上的水壶烧开。小艾去耳房把大人平日最不舍得喝的那罐毛峰拿来。”梁婧吩咐下去,又想起突然来客,也不知道该上什么茶点。

    梁婧做饭不错,但是对于糕点点心这类不是很擅长,一贯都是福贵命人去京城最有名的点心铺子买来撑撑场面的。

    今天因为柴子瑜要去参加万寿宴,大家伙又忙着准备明日出行的东西,也没料到会突然有客上门,倒是什么准备都没有。

    她有些头疼地找了找,只翻出了一碟昨天剩下的糯米枣泥糕和一碟杏仁酥。

    谷小艾取来茶叶没多久那水便烧开了,泡了两杯茶,又用托盘装着茶点,梁婧看了看烧火烧得满头大汗的虎妞,又看了看满身油渍的谷小艾,行吧,还是让她走一趟吧。

    虽然她一身的羊肉味,不过她只需将这托盘拿到正厅门口,由门口的福贵送进去,不用直面贵客,那倒是也不打紧。

    这不过,这次倒是和梁婧以往的印象不同。

    才刚走到院子中间,福贵便和一位白面无须,身形有些干瘦的男子走了过来,查看了下她手里的东西。

    只听这位男子柔声道:“茶尚可,这茶点不行。”

    为何不行,他没有解释。

    福贵赶紧道:“奴才方才已让人去那城南的珍馐阁买上好的茶点,即刻便到。”他话音刚落,一个护卫便脚步匆匆地走近前来,手
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