后就开始。
酸菜的原料是白菜，林夏至准备这次只做一坛试试，如果做得好吃再大量腌制把酸菜卖给聚福楼赚钱。
把晒了两天的白菜洗干净，烧滚水烫一下，然后整齐地码在坛子里，装满后倒入凉白开封坛，最后盖上几层干净的布巾。
不知道景国的气候适不适合做酸菜，这个天气估计二十天酸菜就能做好，等开坛了就知道能不能成功。
除了酸菜还有泡菜要做，泡菜的腌制时间更短，但过程要稍微复杂些，因为泡菜要准备料汁。
烧一锅开水，里面放入白酒、姜片、茱萸汁、八角、干花椒、盐和白糖，熬制一刻钟，冷却后就是泡菜料汁。加入切好的萝卜条，腌制三到五天就行。
景国没有辣椒，林夏至不知道用茱萸汁代替能不能成功，所以也只弄了一小坛。
折腾完了泡菜，林夏至又让林承祖他们砍了一大堆竹子回来，削成七尺高的竹片，在两亩旱田周围插上，编了足够围起来两片旱田的草帘。考虑到天气还没有冷到需要额外保暖，林夏至就没有把草帘子围在去。
折腾完这些五天就过去了，林夏至做的泡菜已经熟了，可以捞起来试吃。
林家当天的早饭就是白粥、泡菜，加一大盘子鸡蛋白面饼，清淡的白粥配上酸辣爽脆的泡菜，大家吃得特别欢实。
虽然这个泡菜在林夏至看来还略有缺陷，但在没有辣椒的情况下能做到这个味道，他已经满意了。
从这天开始，林夏至就把剩下的个坛子用上，除了白萝卜，还加上了萝卜秧、菜头、泡发的木耳、嫩姜、豇豆等其他在林家能找到的材料，一共泡了六个坛子，每个坛子泡一种。
泡菜和旱田都做忙完了之后，林老么闹事已经有十来天，村里的风声渐渐过去，林夏至把建房子再次提上了日程。
建房子是一家人的大事情，林夏至在林承宗放假那天上午召集全家人开会确定建房方案。
图纸是林夏至和林承祖一起设计的，画在一块磨平的石板上，规划了一亩地的大小，中间的房屋呈回字型，正面是大门，左边是柴房、厨房和粮仓，右边是洗澡间和厕所，后面一排卧室，一共有五间，其中四间作为家里人的房间，还有一间准备用作客房，中间是大堂，进门处留了一口天井保证家里的光照，这样设计中间还能挖个蓄水池养点莲花一类的水生物，既能装点屋子又能在走水的时候提水灭火。
前院林夏至准备栽些水果树，搭个葡萄架，墙脚种点开花的藤蔓植物，这样春夏秋三季的景色都好看。
后院占了很大的面积，中间挖一口井，安置三口石磨在井周围，一个角落修三个砖房，一间专门用来做豆腐，里面放得下三口大铁锅；一间准备用来储存柴火，一间用来腌制泡菜，另一个角落给家里的鸡搭个鸡棚。
林虎子觉得没必要为了做豆腐单独修砖房，而且家里一口石磨一口铁锅就够了，完全用不着三口。
能提出意见是一种进步，林夏至表扬了林虎子后解释原因。
豆腐是他们家的独门秘方，不能叫其他人学了去，专门整个豆腐间和家里做饭的厨房分开更能保密。
至于说石磨和铁锅，现在确实一个就够了，不用添置新的，但是规划房子的时候要未雨绸缪，免得豆腐要货多了之后不够用，想加石磨和铁锅都没地方加。