处理了一些过年之后的账单流水的事情, 莫晴选定了初八开年时间,开始在线上招聘,线下也招聘,服务员要求当然不用很高, 形象良好, 端正就行。
也不需要有多好的服务态度, 能够保证卫生的规定就行了。
这个不需要她来做工作, 她只要找一群负责的厨师, 年末出来找工作的应届生也算是非常的多,莫晴招到不少本来就学过的学生。
这一次两边的农场能够照料的好,一边可以供应三十家店, 莫晴也就招上六十多, 接着慢慢的筛选。
在初期挑选就花了不少时间, 莫晴发现招聘真不是一个简单的事情, 上百分简历看得让人头痛,甚至有些人简历写得七零八落的, 让人不忍直视。
莫晴深受其害,最后没办法只好让新来的人事来做一个初步的筛选,结果人事也痛苦万分。
“这些人写简历, 怎么就写成一堆, 为什么不分开写?这个人为什么说喜欢做菜就想来应聘,结果说做得最好的菜式是泡面???”
把人事小姐姐逼得要疯了,莫晴特别想笑, 最后在网上科普了一番简历如何写的注意事项, 还列出了不少的失败简历。
有个人的简历非常的出色,可以说是里面学历最高的,但是他没有半点厨师经历, 不知道为什么回来应聘,莫晴还打码分享了对方的一些信息,连评论都吃惊了。
“这个人学历这么高为什么想不开去做厨师?”
“其实做厨师没有什么不好啊,莫老板给的工资不少,也算是一门手艺,实在是饿不死。”
“我也想做厨师,天天能免费吃拉面,还可以赚钱!”
这几句话虽然是调侃,但是莫晴还是回复了一句:“厨师不是那么轻松的,之前是因为我是老板,所以开店时间会很晚,休息也很早,有学历的话推荐还是往能够有更多晋升岗位吧。ps最后说一句,希望来的是有体力或者是能强大的支撑力,这是一份不轻松的工作。”
果然这一提,简历也少了很多奇奇怪怪的,这下人事小姑娘也不再抱怨了,花了三天时间,将初选的六十多人都给挑选出来。
厨师肯定是要看手艺的,不能做出黑暗料理,便让他们自备食材,做一道拿手菜。
做吃食这种东西不看年龄,也不看是有没有学习过,本身系统食材就有一个大的优势,只要不是做黑暗料理的,短短一个月培训也是能够培训出一个成熟的厨师。
陆陆续续有人来面试,莫晴这几天吃了不少东西,影响深刻的有一个小男生,应该是刚成年,他已经从小做过不少类似的工作了,做起来的东西其实并不难吃。
但是里面总是缺了点东西,他弄的也是汤面,莫晴不想随便说是什么灵魂,可是下一个妇人进来开始制作之后,莫晴终于明白。
男孩只觉得这只是一份工作,但是其实东西里面也是要看精细程度的。
妇人的手脚不快,就是不紧不慢的一点点按照她自己的步骤去做,一点都不差。
莫晴尝了一口汤面,这个味道确实是有家的感觉,味道醇厚汤汁也鲜美,就跟每天晚上放学回家之后可以吃到的鲜美。
有了这样的标准,招人就简单多了,味道不是最重要的,能够让人吃到这个吃食引发幻想,这才是莫晴想要的。
这样就能看出哪些人真的对做饭这件事情认真了。
招募人员这件事情也花了将近一个时间,终于将这六十个人全都招募完成。
接下来就开始做一个月的培训,莫晴都安排好了,厨艺已经算是很合格的,就直接安排他们到店里面,直接工作成长起来比起培训要好多了,之后就换一批去实习。
这个培训加实践培训一个月的时间,六十多个人也有撑不住离开的,更多的还是坚持了下来,也能独挡一面了。
接下来就可以开始进行人员调动了,店长可以在店员中挑选,这样耗费的时间也会少一半。
人事梦思小姑娘本来还算轻松地度过了这一个月时间,没多久又开始忙得飞起,莫晴也不是那种剥削人工的周扒皮,适当的薪水还是会涨一涨的。
开店的工作也就正式开启了,这一波的开店规模还是很大的,策划了将近一个多月的时间,宣传也得跟上。
不过说宣传,莫晴还真不担心,她现在名下就挂着一间林敛负责的自媒体公司,想要做营销宣传,让他们来负责就可以了。
林敛看到莫晴的要求,不免有些无奈,“莫老板,我们真的不是什么广告公司。”
“我又不要求你像广告公司那些,只是带一波流量让别人知道我们开店就可以了。”
林敛没辙,毕竟莫老板也是他们的甲方爸爸,而且还是正统的,他们现在的公司这才刚刚稳定下来,才开始有了一点收益,肯定还是得依靠莫晴投资。
他立马将这个事情跟周立说了,两个人绞尽脑汁最后想到一个点子,很快就跟莫晴提出来。
“介绍我们有什么分店其实不是很大头噱,不如我们拍一个农场的vlog,让他们知道,我们的蔬菜都是从这里生产的,传播了农场又传播了我们小店的品质,到时候再说我们在全国六十多个地方开了分店,他们自然就想要去尝一尝了。”
莫晴觉得这个点子不错,更快就拨了资金给他们。
林敛看见钱到账,本来昏昏欲睡的感觉瞬间就消失了大半,有了这笔钱,设施和人手,都可以筹备了。
他们拍的volg有两个风格,
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