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我的食材遍布修真界

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第104章(第4/4页)
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啾啾啾啾啾啾~”玄御走在杜衡身边翻译道:“糖醋排骨肉蟹煲,卤猪蹄子烤乳鸽,红豆松糕八宝鸭,酸辣藕带水煮鱼……”

    景楠幽幽的对凤归说道:“有一点你说对了,笑笑要是把用在吃的上面的精神用十分之一在看书上,你也不会骂他。”凤归无奈的捂脸:“家门不幸啊……”

    大锅中焖上了灵米饭,小锅里咕嘟着糖醋排骨,砂锅里有大半锅的红烧河豚鱼。杜衡在灶台前面忙的不亦乐乎,只是苦了仙客来里面的客人,他们连窗户都不敢开了,这个香味太磨人了啊!

    杜衡将给楼上客人准备的灵蛇肉排切成小块放在大盘子中,他还让玄御画了个简易阵法保持蛇排的酥脆。然后他取了一个小碗在里面装了四条河豚鱼,当然了,还不忘浇上几铲子浓稠的汤汁。

    糖醋排骨咕嘟好了之后,他捡了两块带脆骨的排骨投喂了笑笑和小玉。然后将排骨分装成了两个碗,大碗放在灶台上让凤归他们取食,小碗就放在了食盒中。

    店小二准备的餐盘太小了,明显放不下他准备的饭菜。杜衡取出了他的食盒,当然,吃完了食盒和里面的碗都要还给他的。

    炒好腊肉炒蕨菜之后,他让玄御盛了四大碗饭放在了食盒的第一层。然后将准备好的菜放在了下面的两层。

    现在就差一个汤了,杜衡在锅中放了两勺子水。等到水温上来后,他将灶台中的火焰调到了最小。

    这时候他取出了早就调好的肉糜。肉糜是用山膏肉做的,他取了四分肥六分熟的前腿肉,里面只放了盐胡椒以及少量的白糖,当然,少不了去味的葱姜水。

    这次要做的肉丸子只要简单氽烫就能成熟,吃的就是嫩和软。里面要是加了白酒,味道会比较重。

    杜衡一手捏着肉馅,一手拿着汤匙。他右手掌心握着一团肉糜,虎口一挤勺子一舀再往热水中一放,锅里就会出现一枚粉红色的肉丸子。

    玄御在杜衡口中塞了一块糖醋排骨:“需要我把锅里的火调大吗?”

    杜衡连连摇头:“不能不能,我特意让水保持不沸腾的状态的。肉丸子需要在温水中成型,成型之后才能煮沸,不然一煮开就是一锅肉糜汤,就不是肉丸汤了。”

    说话间,锅里就沉了一层一口大小的小肉丸。杜衡吞下了口中的排骨,他说道:“肉丸浮上来之后再煮半盏茶的工夫就能熟了,这样的肉丸子很嫩,老少皆宜。”

    说话间锅里的丸子表面从粉红色变成了粉白色,有些早下去的丸子已经浮起来了,本来寡淡的清水上面也飘上了一层浅浅的油花。

    杜衡得意的指着锅:“看看,现在再加大火,丸子就不会散开。等水开了之后下小青菜再调味,青菜熟了丸子也熟了。一道汤……”

    杜衡还没嘚瑟完就听到外面传来了怒吼声:“哪个缺德在做好吃的!能不能把窗户关上!想馋死我们啊!”

    杜衡:……突然之间有点爽,这种感觉是怎么回事?不过做人要低调,不能打扰别人啊。

    然而当他听话的把窗户关上之后,外头又在喊了:“你还是把窗户打开吧!能让我们闻闻味道也是好的啊!”

    杜衡无奈的看向玄御他们:“我太难了,真的。”

    正在吃河豚鱼的景楠笑道:“不,你不难,难的是外头那些闻得到吃不到的人,他们才真煎熬。”

    凤归冷哼一声:“再叫唤就煮火锅给他们闻,看看他们还说什么。”

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