你不成?”
桥小夏怎么可能任人威胁。
果然这种人就是要强硬一点。
耿园不敢再说话,他心里也明白,桥小夏现在肯定不可能跟他私奔,还是借机找点好处才行。
“别别别,表妹过的好,我还能眼红不成,只是表哥如今想找你接济,你总不会放任不管吧。”
桥小夏知道耿园就是狗皮膏药,她实在是不好甩开。
要不然让沈黎出面?
如果沈黎出面的话,耿园定然不敢再骚扰。
可这话怎么开口。
一整天桥小夏都忧心 · 忡忡,连带她看酒楼的齐书榕都发现了。
“怎么了?竟然没了平日的开心。”
齐书榕觉得每次看见桥小夏,她都有些高兴。
今天这是怎么了。
桥小夏犹豫道:“你要是有个亲戚,很穷,看你稍微有点钱,就想占便宜怎么办。”
“直接赶走,打秋风的亲戚给一两次情面就好了。”齐书榕直接道。
他也没拆穿桥小夏,假装不知道她是什么意思,
桥小夏又道:“要是这个亲戚知道你一点秘密,那这个当威胁呢?”
齐书榕看了看桥小夏,有点好奇桥小夏到底有什么秘密。
“尽管让他说,看周围人到底信谁,不过一般都是信有钱有势的。”
桥小夏眼前一亮,是啊,她现在对比耿园来说,就是有钱有势的。
直接赶走怎么了。
反正那个什么什么村,他们是再也不会回去了。
原身也就这个一个亲戚,以后还怕什么。
见桥小夏豁然开朗,再也没有愁绪,齐书榕也为她感到开心。
这几日因为家中的沉闷,也从此刻消散了些。
桥小夏没了那么些烦恼,开始真正规划她的酒楼。
她不打算在酒楼的装修有什么创意,原本的古香古色已经很有美感了。
她最需要看的就是厨房。
一个酒楼不管装修的好跟不好,都不重要。
只有菜品的美味与否,才能真正地吸引客人。
就跟她上辈子一些网红餐厅一样,装修的那么好,饭菜甜点看着那么精致。
有什么用啊,开几天就倒闭了。
还不如街边的煎饼果子卖的长久。
这都是一个道理,开酒楼还是饭菜好最重要。
而这个,她非常拿手。
走到厨房,桥小夏就觉得不舒服,这里面的东西太乱了。
根本没人打扫,上面厚厚一层油脂,让人看着恶心。
这种环境下怎么做出好吃的食物。
在桥小夏的吩咐,开始用烧碱水清洗整个厨房。
很快里面的油污都清扫干净。
这种烧碱平时只有道士的炼丹房跟药铺有。
他们还不知道可以清扫油污。
但就是桥小夏一个女人在后厨指指点点,这就让原本酒楼的大厨非常不满。
“世子,小的也是跟了侯爷多年,最后才到外面帮侯爷开酒楼的,要是嫌我做的饭菜不好吃,直接赶我走就行了,何必让个女人来羞辱我。”
这个时代,女人大多都是在家里的小厨房。
而这种酒楼还有重要场合的宴会厨师,一般都是男人。
因为他们觉得女人做的饭菜不如男人。
齐书榕皱眉:“这个酒楼生意不好,肯定有各方面的原因,桥小夏会的菜式多,以后她就是这里的老板,酒楼全权交给她打理。”
说起来简单,但酒楼伙计五个,算账先生一个,后厨十个人,哪个人会服桥小夏?
但是齐书榕并不多说,他相信桥小夏可以搞定。
一个酒楼在她眼里应该不算什么。
齐书榕把这个交给桥小夏之后,直接离开。
桥小夏看着这些伙计跟后厨的人, · 就知道很难管。
其实伙计们还好,重要的就是厨房的人。
他们各有各的心思,分工也明确,不是桥小夏能使唤的动的。
桥小夏也不着急,让伙计直接关门,把整个酒店都打扫一遍。
剩下的时间则都用来试菜。
以前的掌柜,都是急着把酒楼重新翻修。
怎么这个还不一样?
桥小夏看着整洁的酒楼,连后厨都干干净净,点头道:“这样就好多了,咱们开始试菜吧。”
她只是简单地认了下人,就开始工作?
这行动也利落了吧,一上午的时间打扫卫生,下午的时间就用来试菜。
桥小夏客气地对热菜大厨道:“还请做三道您拿手好菜。”
凉菜师傅同样也是三道。
一个店总要有些招牌菜,面点师傅同样是三道。
大家都是厨房的好手,动作利落的很,一看就是经常做菜的。
三道热菜分别是藕片蒸肉,红烧鲫鱼,清蒸兔肉。
桥小夏尝尝没有说话,热菜大厨有点忐忑,见桥小夏继续试凉菜,凉菜就简单了。
然后是面点,面点看着精巧,其实就是油烙饼跟蒸好看的馒头包子。
桥小夏在他们做饭的时候看了账本,只能说这个酒楼生意不好也是有原因的。
明明食物一般般,但价格都定的很高,想走高端路线又没有真正高端手艺。
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