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我靠美食征服星际

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第110章(第2/2页)
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    【我要关掉触觉同感了!】

    见他们的反应很大,闻昶也加快了手上的动作:“很快的。”

    闻昶先是剪开了墨鱼,给观众们指明了内脏和墨袋的所在,稍微一用力,就把两部分完整的分离开了。

    【强迫症爱了!】

    【+1+1+1】

    之后的操作个能是行云流水,去墨鱼的主骨,再顺手撕掉外层滑溜溜的皮,原本丑了吧唧的墨鱼瞬间变得白白嫩嫩。

    【刚刚发生了什么?又是一个需要我退回去重新看的视频。】

    【我懂为什么永日说舒缓情绪了,这个可太解压了】

    几条墨鱼都被这么处理之后,闻昶把它们分别切割成小块。

    “来,现在才是最解压的时候。”

    他双手持刀,翻转刀身,用刀背敲打墨鱼块。

    随着有节奏的敲击,墨鱼块一点点的变小变碎,最后变成泥状,而且分外的细腻。

    【哈哈哈哈,我觉得把声音放小点就是我想要的催眠ASMR了。】

    【这声音,你睡着了都给你敲醒过来。】

    闻昶:“我们之所以不用刀刃是因为那样会破坏墨鱼的纤维,最后做出来的口感就不会这么优秀了。”

    等到墨鱼彻底变成了泥,闻昶带着手套把他们转移到了一个大盆中。

    “来,下一步也是个力气活,我们要把墨鱼泥搅打上劲,并且不断地摔它。当然过程之中需要加上一点点的葱姜水来去腥,再加盐一丢丢白糖和胡椒粉提味。”

    摔打了很久之后的墨鱼泥变得分外粘手,甩都甩不掉。

    【期待最后的成品!】

    等墨鱼泥的处理都结束后,闻昶热锅,用中火开始煎墨鱼。

    他取出来了四分之一的墨鱼泥,圆圆的一个球下锅后一边煎一边按压,油接触到墨鱼的时候发出那美妙的声音,香气也随之而来。

    墨鱼的香气是那种海产品特有的鲜,仿佛还带着大海的气息。

    而等到这一份墨鱼排煎熟盛出来后,外边是焦黄的颜色,而内芯却还是白白嫩嫩的。

    闻昶轻轻用刀刃按压了几下,墨鱼排QQ弹弹,甚至不用力的话都切不进去,它用紧实的肉质直接把刀给拒之门外了。

    【哈哈哈,我怀疑我能不能咬开它了。】

    【居然这么弹!那口感一定相当好!】

    闻昶手上一用力,就把墨鱼排切开了,他第一口没有蘸酱料,直接放入口中。

    墨鱼由于本身的肉质,口感是很脆的那种,墨鱼中脂肪含量非常低,而蛋白质含量高达百分之十七,而这种高蛋白的食物吃起来会非常的鲜美。

    看起来是墨鱼排平平无奇,嚼起来的口感却一点不干不柴,充满汁水,还带着一股清新的葱姜的味道。

    其实在很多馅料中放入葱姜水都会起到很好的去腥作用,而且因为葱姜本身并不入菜,所以即使不喜欢葱姜的人也不会觉得不适。而胡椒的微微辣,还有那舌尖上萦绕的一点点甜味更是让墨鱼排风味更上一层楼。

    【啊,每吃一口它都是鲜甜鲜甜的,一点都不会腻!】

    【我要是看剧的时候手边有这么一份墨鱼排,那真是神仙也不换!再配上一杯西瓜汁!】

    【太好吃了太好吃了太好吃了!白口都好吃!】

    闻昶也觉得好吃,但是他觉得还可以让墨鱼排变得更好吃一点。

    他转身去冰箱里拿了一瓶自制的番茄酱,略微挤出来一点放在盘子边上。

    弹幕飘过去一排:“这是什么?”

    闻昶直接用行动告诉他们,这是好吃的。

    番茄酱是刚从冰箱里拿出来,冰冰凉凉的,和热气腾腾的墨鱼排一相遇,那就是金风玉露一相逢,胜却人间无数。

    闻昶在做番茄酱的时候格外放了一点糖,却又没压过番茄本身的果香,尝起来非常的清新。

    墨鱼排经过了番茄酱的洗礼也升华了,口感不仅有了提升,味道更是层次更加的丰富了起来。

    酥脆的外壳包裹住浓浓的鲜香汁水,一整块吃下去,闻昶已经饱了,而弹幕还在喊不够。

    闻昶愉快边吃边完成了抽奖,一万份盲盒抽了出来,抽到的人欢天喜地,没抽到的垂头丧气。

    “那今天的直播就到这结束了,我们下次再见。”

    闻昶把剩下的墨鱼排煎了出来,等做好了收拾完打开星网想看看评论,发现居然有土豪在公开竞价。

    【我出一万星币!有没有人愿意把中奖的机会转给我?】

    【我愿意!可以我没中】

    【哈哈哈哈哈】

    【非酋就不要互相伤害了。】

    作者有话要说: 从来没有中过奖的素素默默流泪
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