在制定时间内完成料理。
当然，在学生的眼里这门课还有另外一个名称——为什么你作死请那么多不靠谱的配菜、打荷和切墩饭店还没倒闭，是不是你家有矿啊！
苏子放对此表示高度赞同。
毕竟看着这些题目，都不是正常人会想出来的。
“你的餐厅来了一位客人，点名要吃酸辣土豆丝，结果你们店里没有醋，你要怎么做？”
“客人不喜欢吃辣，但是又想吃麻辣烫，怎么办？”
……
没有醋去旁边超市买一瓶不就好了？更何况苏子放才不信，居然会有餐厅不备着备份调味品。
还有那个不能吃辣的客人，亲亲，这边建议您选择骨汤涮菜哦！
真的是餐厅大了什么样的客人都有！
所以，经历了这样魔鬼般的训练，虽然系统只教给苏子放卤凤爪，可老南方却让他开发出凤爪的无限可能。