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绑定外卖系统后我成了人生赢家

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第22章 鱼香肉丝&宫保鸡丁(第1/2页)
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    她见食材里有冬笋, 胡萝卜和木耳,灵机一动,打算做一道鱼香肉丝。

    ?道菜在现代极为常见, 几乎是??餐馆菜单上的必备菜品。

    ?道菜做起来?算难, 容荔在现代的时候还做过?少次。

    做鱼香肉丝所需要的食材都很寻常, 容荔在脑海中回忆片刻, 从仓库中取出里脊肉冬笋,胡萝卜木耳。

    仓库里没有尖椒, 正巧厨房里有。

    她提山干木耳放到盆中加水泡发,趁着?时间她将里脊肉切丝,放入碗中加入料酒,盐,鸡粉腌制。

    将冬笋、尖椒和胡萝卜洗净后, 同样切成丝,放到一旁备耄 ?多时,木耳泡好了将木耳洗净后同样切丝,起锅烧水带水开后,将?几种食材放入锅中焯水, 断生后捞出。

    紧接着葱姜蒜切成沫, 起锅烧油,待油热后,先将里脊肉下油滑炒至变鳎紧接着将里脊肉捞出, 剩下的油放入葱姜蒜, 豆瓣酱和辣椒,煸炒出红油, 再将发鞯睦锛谷夥沤去快速翻炒,在翻炒过程中放入适量的蚝油,盐,胡椒粉,味精,生抽老抽,糖和醋,?差?多可以了之后,放入调好的水淀粉勾芡,?时候再加入冬笋,尖椒,胡萝卜和木耳丝,快速翻炒,?多时就可以出锅了。

    ?道菜肉嫩鲜香,蔬菜爽口清脆,同时带有微微的辣味,十分开胃下饭。

    鱼香肉丝有了,?如再做一道宫保鸡丁?

    毕竟鸿芝酒楼里?么多人,光靠虾仁烧麦和鱼香肉丝根本?够吃。

    容荔从仓库中取出来一块鸡胸肉,切成指甲盖大小的方块儿状,放入碗中,在鸡胸肉块上放入适量的料酒,胡椒粉和淀粉,腌制备搿

    紧接着她又取出来两根黄瓜和胡萝卜,洗净后切成与鸡胸肉块儿差?多的块状,起锅烧油,将鸡胸肉煸炒至发骱蟪食觥

    ?个时候她赶紧调酱汁,取来一只小碗,在其中放入适量的酱油,醋,盐,料酒和糖,充分搅拌均匀后,放在一旁备搿

    起锅烧油,待油热后放入适量的干辣椒和花椒,再放入葱段,小火煸出香味后将鸡胸肉块放进去快速翻炒,?多时,鸡胸肉的香味溢出来后再倒入酱汁,微鞯募π厝獗环刑诘奶乐中,上下起伏微微颤动,?时候放入胡萝卜块,炒至断生后再放入黄瓜。

    胡萝卜偏甜,同鸡胸肉一起炒,?样鸡胸肉?仅能够保留鸡肉原有的香味,同时还能吸收胡萝卜的微甜。

    容荔调好的水淀粉,见锅中的鸡丁差?多可以了,将水淀粉倒进去,翻动片刻后,将提勺急负玫氖旎ㄉ放进锅里,让熟花生浑伾舷鲁浞终郝汤汁后,?道菜便是完成。

    光闻上去就已经香气扑鼻,甜中有辣,辣中有甜,滋味丰富,色香味俱全。

    容荔又简单做了几道清爽可口的小菜后,便招呼酒楼的人将菜都端出去。

    跑堂和掌柜的闻讯n来,见厨房里满满的菜,一时间惊讶的合?拢嘴。

    他们一一看去,发现绝大多数菜他们都?认识,只觉得香气扑鼻闻之垂涎欲滴,一时间,?仅对面傻拿朗呈分期待,n且对容荔的厨艺更是刮目相看。

    原本容荔做出了钵钵鸡和酸辣粉,就已经让他们十分惊讶,如今又做出了?么多闻所未闻的美食,掌柜的深感他们酒楼捡到了宝。

    他甚至有了重金聘请容荔做酒楼厨师的想法,但容荔明确表示过但是没有?个打算,也只好遗憾作罢。

    他们将饭菜端到大堂的桌上,招呼长松和长秦过来吃饭。

    长秦早就对容荔的厨艺期待已久,当时蹲守在容荔院子门外时,就经常被容荔所做的饭菜香味儿勾得忍?住流口水,没想到只过了几天,他就能吃到容荔做的饭了。

    容荔知道?些饭菜对他们n言十分陌生,担心他们?敢放心吃,便将饭菜一样一样的介绍给他们。

    “?个是虾仁烧卖,里面是肉馅和虾,?个是鱼香肉丝,里脊肉做的,?个是宫保鸡丁,鸡肉做的,樖呛焐杖猓拍黄瓜,凉拌土豆丝……”

    ?一顿饭众人吃得极其满足,樏炊嗝患过的菜,各个味道浓郁滋味丰富,食之?忘,长松更是一连吃了贤敕梗几乎将桌上的菜一扫n空。

    食客的赞美就是对她最大的肯ⅲ容荔眉眼弯弯,心里甜滋滋的。

    吃完饭后,店小二将桌子收拾了,容荔回到房间,见魍旁缇突乩戳耍正在床上跳来跳去,?己玩的?亦乐乎,她忍?住笑了笑。

    “魍殴来。”容荔找出之勺龅亩好ò簦魍偶状,眼梢涣亮忙扑了过来。

    魍旁缇统怨饭了,是容荔做了晚饭后,一并将魍诺耐矸棺隽怂土松侠础

    忙了许久她也累了,将魍虐仓煤煤笏准备睡觉。

    此时在睡觉之上低惩蝗坏出消息:【外卖已送达,买?已做出好评】后面跟着奖励的经验与银钱。

    容荔瞬间清醒了,她点开界面,发现外卖真的已经送达了,有些疑惑:“今天怎么?么快之?都得好久吗?”

    系统说:【?一次买?接收快,明日订单:尚书府订单:锅包肉,任务奖励:经验值+50,银票二两,时限:明日天黑之伞咳堇蠼恿硕┑ィ将界面关闭后打算睡觉。

    魍偶容荔醒了,悄无声息来到容荔枕边,蜷缩成一团。

    一夜好梦。

    经过?几日紧锣密鼓的筹备,鸿芝酒楼的钵钵鸡终于挂上了牌子,紧接着就开始卖了。

    容荔?几日也没闲着,一有时间就扎进厨房里,厨子已经按照配方做出了钵钵鸡,?其中多亏了容荔的指点。
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