“对。”
“这回稳了！”葫芦口山谷地形特殊，出口狭小，三面是陡峭的山壁，只要顺利把野猪引进去，插翅难飞。王安庆心痒痒，起心动念想脱离值守去现场观摩捕野猪，不过最后想想还是不要擅离职守的好。
山脚下临河那一截空旷平地熙熙攘攘。
几十名妇女垒起石灶，架起大锅烧水，第一批物送下来，几位杀猪匠磨刀霍霍，开膛破肚，大的物一分为四砍成大块扔在箩筐里，妇人们则把大块的肉清洗干净之后切成条状，片状，拿稻草绳穿成串挂在阴凉的树枝上风干。
这个天气肉不能暴晒，一晒几天就坏了，必须要挂在阴凉通风的地方风干，彻底剥离了水分的肉干可以放置一两年而不腐。