受了威尔士亲王的新政策，从彭布罗克城堡里领了土豆回去种，顺带还尝了一小口这个来自美洲的新鲜玩意，发现它的味道不比小麦差，甚至烹饪方式也比小麦要简单，至少不会发生牙齿被磨面粉时混入的石子所磕掉的事情。
既然威尔士居民能接受土豆，那么他们以后也不会对西红柿和玉米的推广产生较大的排斥。
考虑到威尔士那极低的蔬菜产量，威廉.都铎打算用工业革命时期的“诺福克轮栽制”取代现有的三圃制耕种规则，好扩大农作物的耕种面积，加速土壤的恢复速度，从而实现威尔士农业的全面增产，然后趁着西班牙与法兰西的血海深仇，在接下来的欧洲内乱中大赚一笔，成为真正的英格兰首富。