店门前的马路，去斜对面的打印店取回自己提前订制的店招、大菜单以及宣传页。
回到店里，他先将两张80乘60的红色大菜单，挂在大厅左右两边的墙上。
这两张大菜单上的内容是一模一样的。
最上面是黄焖鸡，每份7元。
其次是黄焖排骨，每份8元。
再次是黄焖猪手，每份8元。
除此之外，下面还有可供顾客自由选择的配菜，比如小青菜、千张丝、粉条、土豆等等，而这些配菜每样的价格是5毛。
也就是说，一名顾客进来不管是点黄焖鸡、黄焖排骨，还是黄焖猪手，除非他（她）什么配菜都不加，否则，最终的消费肯定会更多一点。
大菜单的最下面，还有各种饮料和酒水的售价。当然主要还是各种饮料，酒水只有啤酒和二锅头。