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反派的宠妹日常[穿书]

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第92章 美味(第2/2页)
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那就谢谢沐沐了。”

    今晚的烤羊腿是真的是用炭火炙烤,并不是放在烤箱中烤。

    因而,在院中升起了一个火堆,所用的柴火是荔枝树砍下来的枯枝,有股淡淡的荔枝香。

    烤架也已经架好,顾时帮着苏父将羊腿穿到大竹签上,抬上了烤架。

    几人围在火堆旁,谈天说地。

    顾奶奶伸出手在炭火上面烤暖,感叹:“真是好久没有围着火堆聊天了。”

    “是啊,也很久没有亲自烤过红薯了。”顾爷爷拿着一根树枝,给埋在火堆中的红薯翻了个个儿。

    “别多吃,待会儿就吃不了几口羊肉了。”

    这时苏沐从厨房里捧出一个黑色的瓦罐,放在碳堆之上。

    顾奶奶好奇道:“沐沐,你这又是做的什么美味?”

    “奶奶,这是酒煨鸡。”

    瓦罐中装下了整只母鸡,里面放了姜、红枣和枸杞,注入酒,没过母鸡,只需加点盐调味,盖紧盖子,放在炭火中慢慢煨上两三小时。

    酒中有鸡的鲜香,酒又浸透了鸡肉的每一寸,吃起来软烂鲜嫩,是一道很好的滋补汤品。

    “酒煨鸡,好吃吗?”贺浮还从来没有见过这样的做法,自然很好奇它的味道。

    “待会儿你就知道了。”

    听人说,不如亲口尝,待会儿尝尝就知道了。

    冬天冷,炒菜一会儿就凉了,所以苏沐没有做多少炒菜,而是多做了些炖煮的菜肴。

    家里有好几个瓦煲,垫在底下的架子也有,在炭火上架好,就跟平时做菜一样,只是可以时时保持着温度。

    苏沐跟李爷爷买了几块豆腐,在塘子里抓了一条鱼,肉切成薄片,鱼骨、鱼头和鱼尾斩成块,做成一道豆腐炖鱼。

    还有酸菜炖羊肉,一锅猪肉乱炖等,几个瓦煲一字排开,各种香味混杂,把大家馋得不行。

    烤羊腿是苏父掌制,急不得,他慢慢翻烤着,顾时一直在旁边打下手。

    大家也不能饿着肚子等,于是就围在火堆旁边用起了饭。

    热乎乎的炖品、滚烫的冬瓜排骨汤和热腾腾的饭,可谓舒畅至极。

    “真好吃!”

    “在这住了大半年,跟着沐沐吃到了不少好吃的,真是值了。”

    苏沐听到这话,笑道:“顾爷爷,等过节回来,我再给你多做些好吃的。”

    “好,就等你这句话了。”

    吃饭吃了个半饱,烤羊腿也差不多烤好了。

    羊油滋滋作响,刷上油脂、蜂蜜,撒孜然和辣椒粉,香味更是浓郁。

    苏父用锋利的刀子将外层烤好的肉片下来,放在盘中,开口招呼说:“来,尝尝吧。”

    大家也不客气,纷纷拿起了筷子。

    外皮接受炙烤,焦香而有韧劲儿,里面的肉则是汁水充沛,外焦里嫩就是如此。

    再加上苏家养的羊一直吃的是各类的菜叶,菜叶中并无杂质,羊肉的滋味就更好了。

    大家吃着,也没有忘了还在忙活的苏父,苏沐亲自给他喂了几块肉,道:“爸,味道怎么样?还满意自己的手艺吗?”

    苏父笑着说:“我的手艺,自然是很好的。等过年时,再给你做些烧鸭烧鸡,还有烧肠。”

    贺浮:“好像有很多好吃的,我都不想回家了。”

    “等你们回来后,再给你们做。今天家里宰的猪肉、羊肉还有很多,要寄点回去给家人吗?”苏父看向贺浮他们。

    “当然要了。”

    “那行。”

    这时,一股奇异的酒香缓缓从罐中散发出来。

    作者有话要说:第二更~

    有第三更,作者菌尽量早点更新~

    馋没馋?我是馋了~

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