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我凭美食成为国家宝藏

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第72章 巧思(第3/4页)
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福在院子里做炸酱面。

    听说晚上也没有准备多少吃的,所以外面的人基本上都一人又去端了一碗炸酱面。

    程记美食店的东西太好吃了!

    这炸酱面都让人吃了一碗还想吃第二碗,要不是厨房还不断往外送东西,他们肯定守着炸酱面吃饱!

    “爸,别吃了吧,你吃太多了。”叶妈很担心公公的身体。

    叶老爷子摆摆手:“再给我一个茶叶蛋!”

    “爸!你今天吃两个了,再吃胆固醇……”

    叶老爷子打断她:“没事,就这么一天,养生汤喝着呢!”

    叶妈:“……”

    说起养生汤,程芫华就觉得奇怪了。

    程记美食店养生汤,那才是真的好东西,几乎喝过的人第二天就没有不喜欢的,可为什么昨晚一人喝了一碗的大厨们……

    都这么淡定?

    这可真不科学!

    他们完全没有提养生汤的事情,仿佛养生汤这件事就不存在一样,仿佛昨晚他们没有喝一般。

    程芫华一头雾水,但因为忙碌,没空太关注养生汤,就暂时放在了脑后。

    晚上,天空中雪停了下来。

    前院后院都点起了火堆,刘全福和程记美食店的其他人带着人在前院围着火堆说话,烤火。

    想要吃什么,大厨、弟子这么多,想要吃什么都能自己做。

    而程芫华和怀孕的郑婉、杨林夫妻陪着会长、副会长以及大厨们坐在后院。

    “晚上吃什么?”秦先生好奇。

    比起刚刚到程记美食店时的傲气,他现在在程记美食店,想得最多的就是——待会吃什么。

    吃,这个字眼,真是世间最幸福的事情。

    吃好吃的,就更是最最最幸福的事。

    程芫华笑了笑,指着火堆上挂着的大罐子。

    一个普普通通的黑罐子。

    众人鼻子动了动,暂时还没有闻到太过于明显的味道,但这种似有若无的香味,才更加勾人。

    没一会儿,随着火越来越大,锅中的水也煮开了,开始“咕嘟咕嘟”煮了起来。

    香味弥散开,勾魂噬魄,让人恨不得现在就扑上去,吃起来。

    “这是什么?”

    “待会儿就知道了。”程芫华笑着说。

    就这么煮了半个小时,他们也聊了半个小时,程芫华才说:“可以揭盖了。”

    都不用程芫华出手,已经有大厨迫不及待地揭开了盖子。

    里面,一大锅……鸡爪便出现在众人眼中。

    “蚝皇凤爪!”有人震惊出声。

    都是些有经验的老厨子,尤其是谷老爷子,这可是他们的粤菜,他又怎么可能不认识。

    程芫华伸出了筷子,夹了一个拿起来,直接用手拿着吃了起来。

    一边吃,她一边点了点头。

    谷老爷子等人也忙伸出筷子,一人拿了一只在手上啃着。

    因为杨林夫妻牙口不是那么好了,程芫华更喜欢吃食软一些,这蚝皇凤爪就是如此,一抿就化了,味道比闻着更加勾魂!

    “好!”谷老爷子是第一个开口赞美的。

    他说:“正统的蚝皇凤爪做起来工序复杂,我做这个做得不好,我师父做这个做得是极好的,大领导都赞美过。可惜自他走后,我就没有吃到特别好吃的蚝皇凤爪。”

    南叔拍了拍他的肩膀,“没事,这不就吃到了吗?”

    谷老爷子视线看向程芫华,不住点头:“你这道菜做得极好,虽然不同于我师父做得味道,但却是另外一种好吃!你这个做蚝皇凤爪的手艺,我是不如的。”

    程芫华笑着摇摇头:“我这是班门弄斧,只能说是有程记美食店特色的蚝皇凤爪,口感能够赶上经典的,也是因为秘方。”

    她看着锅里的蚝皇凤爪说着:“我做这道菜的时候,在煮鸡爪的时候,就加入了秘方,然后小火慢慢蒸,等到炖的时候,又用了秘方,所以才会有这个味道。”

    “甭管什么秘方不秘方,好吃就行!”秦先生已经准备吃第二个了。

    这蚝皇凤爪后院的人都吃得一脸满足,前院的人更是激动不已,叶老爷子抓着叶予昭的手,不住点头:“予昭啊,这个好吃!下次带菜回来的时候,一定要记得带这个!”

    叶予昭:“……”

    蚝皇凤爪凭借着它极妙的口感,一瞬间就俘获了所有人的爱,至于其他菜,现在暂时还想不起来。

    但等到程芫华从火堆下面扒出好些叫花鸡的时候,这些人的心头好顿时又换了……

    不怪他们见一个爱一个,实在是程记美食店的菜都太好吃了!

    秦先生一边嘬着手指,一边忍不住说:“怪不得洪七公能够为了叫花鸡被黄蓉给骗到,为了这个,我都想留在程记美食店了!”

    孙女士看着南叔调侃道:“会长,你不会就是为了叫花鸡留在程记美食店吧?”

    “我当然不是!”南叔义正言辞,“我是为了程记美食店所有好吃的!”

    孙女士:“……”

    金宝方在锅里翻着,吧唧吧唧嘴:“鸡爪也没有了吗?我还没有吃够呢!”

    “我也没有吃够,还想吃!”秦先生一边打着饱嗝一边说。

    他在饭前吃了一碗炸酱面,也因此,光是蚝皇凤爪和小半只叫花鸡就能让他吃饱。

    但吃饱了还想吃,这才是对美食的尊重。

   
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