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我凭美食成为国家宝藏

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第43章 黄上(第1/4页)
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    她这点自信是有的, 就算现在程家酒楼生意差了很多,可也改变不了它是白阳市最大的酒楼这一点。

    那什么美食协会,不知道选择什么野鸡店!

    “唉,要是能知道是哪家店在举办这次的品尝大会, 至少要拿到一张邀请函才好, 否则咱们程家酒楼就真的被美食协会排挤在之外了!”程长东皱着眉, 一脸低落。

    程娇云年轻, 还很是意气用事,愤恨道:“排挤就排挤!大不了不进这个什么破美食协会了,一群沽名钓誉的东西,傲气个屁!”

    “娇云, 你不懂。”程长东摇摇头。

    他叹口气, 又说:“对一家酒楼来说, 最重要的就是名气和厨子, 咱们酒楼的厨子都是你爷爷的徒弟,他们原本就不信服我。之所以一直待在程家酒楼,就是因为酒楼的名气和招牌, 咱们要是被美食协会排挤在之外, 那就和其他普普通通的店没有区别,那他们就不会留下来了!”

    程娇云不说话了,她就算再不懂事,也知道现在酒楼的厨子们要是走了,那这个酒楼会成为样子。

    程家酒楼现在用着最正宗的鲁菜厨子,要是他们走了,就很难再去找来拥有正宗鲁菜传承的厨子了, 除非花出大价钱。

    她咬了咬牙, 又说:“那就去找嘉盛哥想办法, 尽量给我们弄到邀请函!我倒要看看,在这白阳市,还有比程家酒楼更好的店?!”

    程长东点点头:“娇云你去找你嘉盛哥,我也再想想办法,看能不能走到关系。”

    “嗯!”

    而目前,对于别人的议论和猜测还一无所知的程芫华正在厨房里。

    叶予昭、刘全福、师玄、刘全蓓和杨林、徐秀婉都眼巴巴看着她……的手。

    程芫华正在做酸辣粉。

    今早杨林睡了起来,突然提到了想吃酸辣粉。

    程芫华却知道,今天是杨倩倩生日,而酸辣粉是她妈妈小时候最喜欢吃的。

    那时候大人都不让小孩子吃这些太辣太油的,所以她母亲最爱的事情,就是过生日央求杨林和徐秀婉去吃酸辣粉。

    嫁给程长西后,他宠着她,这个习惯一直延续到她离开这个世界。

    杨倩倩的生日要来了,所以外公外婆想吃酸辣粉。

    唯一的女儿离开对二人而言是莫大的伤害,要不是还有小孙女,他们怕是已经坚持不下去了。

    程芫华什么都没说,只在系统里面买了酸辣粉的配方。

    然后从白天开始,一有空就带着刘全福和师玄、刘全蓓三人做粉,她用行动让她仅剩的两位亲人,能够过得高兴些。

    自从有了养生汤之后,系统的财富直线上升,她也不缺买酸辣粉这点财富了。

    煮酸辣粉用的粉——红薯、红苕、豌豆粉。

    白天已经做好了粉,一部分晾干,一部分……准备入锅。

    他们今晚都吃得少,全都留着肚子,等着酸辣粉。

    这道菜是四川、贵州一带的小吃,川菜一直都是在民间最常见的菜系,这酸辣粉全国各地都可以吃道,有做得不怎么好吃的,也有做得非常味美的,重庆正宗的酸辣费,无疑是最出类拔萃的。

    酸辣粉的特点是酸、辣、麻、鲜香,有了粉,按照系统配方配好料,木耳煮熟后,将一部分配料入汤汁中,煮出香味,熬出红油。

    而后再把木耳切碎和配料丢进去,加入粉慢慢煮着,将另一部分调料倒出碗中,锅中的酸辣粉挑出来,放在碗中,又舀些汤进碗,撒上香菜、酥黄豆、大头菜。

    红彤彤的汤底,配上晶莹的粉条,一股浓郁的酸辣味侵入口鼻,让人口水四溢。

    “快给我一碗!”刘全福一边吸溜口水一边靠近。

    程芫华把一碗酸辣粉递给他,他麻溜抱着去放在徐秀婉面前,笑容灿烂:“外婆快吃!”

    说完,也顾不上徐秀婉说什么,又跑到程芫华面前,眼巴巴看着。

    原本端在手上准备下嘴的刘全蓓看见了,手顿了顿,而后笑容满脸地将手上的酸辣粉递到杨林面前:“外公吃吧!”

    尊老爱幼,现在尊了老了,是不是应该爱幼了?

    她心满意足地端着属于自己的一碗,深深吸口气,闻着这股勾人的香味,而后拿着筷子往嘴里挑着。

    这原粉是手工粉,还有她的辛苦在里面,滑不溜秋,但喂进嘴里,轻轻一咬便断开,香味一瞬间在口中炸开。

    呜呜呜……

    有点辣!

    但是太太太太太香了!!

    又酸又辣,汤上面浮着红彤彤的红油和碎碎的香菜,麻味比一般粉里面会重一点,但就是对不爱吃麻的刘全蓓来说,都是恰到好处的绝味。

    刘全蓓不太能吃辣,所以一边哈气,眼泪汪汪的,又忍不住不停吃着。

    泪眼婆娑,偏偏还吃得一脸享受。

    这模样看着都让人想笑,但其他人没空搭理她,因为……他们也都差不到哪儿去。

    除了特别能吃辣的,其他人都是一边哈气一边吃。

    这种辣味不是干辣,所以吃着并不难受,反而让人沉迷。

    其实这酸辣粉是没有剁椒鱼头那么辣,只是因为特别烫,才让这辣更加刺激一些。

    程芫华忍不住点了点头,这味道确实是很好,也幸好他们之前吃了饭的,肚子里面有东西再吃这酸辣粉,才不会伤胃。

    很快,一碗就见了底,程芫华做得并不多,又这么好吃,他们甚至恨不得连汤
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