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我咬一口可以吗

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第48章 八珍鸭(第1/3页)
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    夏季的阴凉在老式宅院里被放大。

    入门就是别致风雅的院景和幽深的长廊, 以及规整的人工湖。

    有小穿堂风穿梭而过,倾泻下的日光都要打上些折扣。

    沈绍塘的院子里热闹得很。

    树荫底下摆着小几和两张软塌,黑白棋局铺陈开来, 似有暗潮在无声涌动。

    沈辛耘来得早, 在陪老爷子下棋。

    玉石制成的棋子入手微凉,赶走了手心的燥热。

    “爷爷的棋艺愈发精妙了。”

    半个小时不到的功夫, 沈辛耘就笑嘻嘻地吹着彩虹屁投降了,“我认输。”

    沈绍塘斜睨了沈辛耘一眼, 未尽的话大抵都是在骂他。

    沈辛夷在一旁看着, 没忍住笑了笑,“是你一直都没个长进。”

    “怎么没有?”沈辛耘耍宝似地说道:“我这不是把你们逗逗乐了吗?”

    沈辛夷优雅地翻了个白眼。

    她懒得和沈辛耘掰扯, 眼角的余光却瞥到了正步入小院的人影。

    ?

    宋昕怎么来了?

    沈辛夷的注意力都在宋昕身上,等她回过神才发现宋昕身边的一圈人。

    除开沈辛耘和文秋溪, 连沈亦清和许菀云也一并在内。

    该不会是沈辛耘邀请宋昕进来的吧?

    这个念头刚在沈辛夷脑海中闪过,宋昕就走到了他们面前。

    “沈爷爷。”宋昕先和沈绍塘打了声招呼。

    “景昉也来啦?”沈绍塘看着自家这些出挑的小辈们, 心满意足地点了点头。

    沈辛耘不太清楚这是什么状况。

    他盯着宋昕看了好一会儿,这才将怀疑的眼神投向了沈辛源。

    他有心想问宋昕为什么回来, 怕被爷爷嫌弃,只能老老实实地暗中观察宋昕。

    小院里的温度一下子就被人群带高了。

    沈绍塘记挂着今天是沈辛源带女朋友回来的日子, 和宋昕寒暄了两句就把重点放到了文秋溪身上。

    临近饭点, 沈绍塘照例询问了文秋溪几个问题以示亲近,就先领着人去了饭厅。

    沈辛夷很少见地没有跟在爷爷身边。

    她慢了几步拉住了宋昕的袖子, 轻声问道:“你怎么来了?”

    “大哥叫我来的。”宋昕学着她的样子小声道。

    “大哥那是客套。”沈辛夷敛了下眉。

    她没想那么多,只当宋昕是正好遇到了沈辛源和文秋溪。

    宋昕摇了摇头,伸手拢了下沈辛夷鬓边的的碎发,“回头再跟你说。”

    沈辛源表现得比他看起来的还更体贴。

    进门的这一路,宋昕就知道了个大概。

    文秋溪家世不显, 沈辛源就尽量给她家里的公司搭了把手。

    之所以叫上他,是想拉上他一起入伙,算是给了文家很大的面子。

    左右就是家主题酒店,有沈辛源在,总归都不会太亏。

    宋昕一时都不知道这是谁欠了谁的人情。

    沈家老宅的装潢古朴大气,饭厅用线艺屏风做了隔断,很好地烘托了氛围。

    紫檀木质地的圆桌上围坐着一大家子的人,气氛出奇地和谐。

    年纪大的人都喜欢热闹。

    沈绍塘看着自家出众的子孙辈,饭都比平常多吃了一碗。

    “来尝尝爷爷的八珍鸭。”

    沈辛夷发现宋昕动筷子的次数不多,主动给他夹了一筷子鸭肉。

    这一大桌子的菜,约莫就只有这道八珍鸭是爷爷亲自下厨的,别的都是老宅的厨师做的。

    普通人尝不出太大的区别,宋昕却不一样。

    沈辛夷已经把他的口味摸得很透彻了。

    他这个人说简单也简单,口味独到,味道达不到他标准的他不吃,他不喜欢的食材也是碰都不肯碰一下。

    无论如何,绝不肯委屈自己的胃。

    就是她做的菜,也难免会碰到宋昕不顺意的。

    只是他给她面子,多少会吃一些,表面功夫又做得好,她不一定能看出来。

    得亏宋昕不差钱,要是换一个人的话,怕是早就被饿死了。

    但他自己对此也没有办法,让人又爱又恨。

    沈绍塘的宫廷八珍香酥烤鸭是沈家的独家秘方。也是八珍斋当初得以闻名的一大原因。

    八珍鸭做起来很费时也很费材,光是中药就用了几十种,包括人参、肉桂、枸杞子、白芷、莲子、陈皮、豆蔻等等,连分量都要拿捏得恰到好处。

    要选取最肥嫩的光鸭,清洗干净后剪开鸭脖和腹腔等部位,塞入准备好的中药包,投入醪汤中煮制三个小时。

    出锅后控干水分,在鸭子表皮刷上调制过的蜂蜜水入炉烘烤,出炉后再抹上少许香油。

    这样先焖后烤的全鸭把味道吃得很透。

    外酥里嫩,肉质松软易脱骨,老少皆宜。

    如果不是场合特殊,沈绍塘极少在家中做这道菜。

    这也说明了沈家对文秋溪这个未来的长孙媳妇有多重视。

    沈辛夷对文秋溪的观感一直不错,见状也替她松了口气。

    八珍鸭在上桌前就已经片好了,摆盘细致,看着就令人食指大动。

    她给宋昕夹的鸭肉肥嫩适中。

    宋昕满足地尝了一口,愉悦地挑起了眉眼,“沈爷爷的手艺果然名不虚传。”
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