皮炒肉丝,一个土豆丝,豆芽是徐芷在家生的拿过来的。馒头单饼管够随便吃。
初五的生意不错,晚上算了算大约能净赚四两银子,初六初七比初五差一些,但比年前摆摊挣得多多了,徐芷交代明松两人前三天对客人说初八那天正式开业。
初八早晨开业,徐芷直接挂上三个套餐。第一种是五个大馒头加粥,本来六文钱现在只要五文文钱。第二种是两个肉馅两个素馅盒子加粥,本来定价是九文今天只要七文钱。第三种是两个卷饼,每个饼里面分别有肉串、鸡蛋、腊肠、豆皮、两串青菜,加一碗白米粥,本来十八文现在只要十五文。
徐芷把每种套餐摆在柜台上,把相应的钱数也用木板刻出来摆上,进来就能直观的看的出每种都有什么卖多少钱。
另外一个优惠就是满十减一满二十减二,以此类推,满一百文可以选择减十也可以选择送一份第三份套餐,不想要也可以换成八个肉串。
听说今天有活动的客人被各种实惠扑面而来,都不知道买什么合适了,最后还是买套餐三的人多,荤素盒子在别的地方也吃过,这个串串还是第一次见,何况买一份多再送一个肉串,比满十减一更便宜了。
买第一份的也不少,沈家的馒头分量足,一份五个馒头,两份十一个,不要汤还可以换成馒头,买一份省着吃能够一天吃的,有节省的壮力买一份把馒头装起来,拿干粮就着粥喝,馒头买回去给家里孩子吃。
徐芷本来是不打算多卖馒头的,后来见有人买两个菜串或者一个素菜盒子要一碗粥,明白是因为粥不单卖又不舍得吃其他的才这样买,就加了馒头的数量,虽然没多挣多少钱,也就能赚个人工费,也算是做好事了吧。馒头也有两种,都是一文钱一个,白面馒头小一些,黑面馒头大一些。黑面馒头可不是现代吃的那种黑米或者黑芝麻,而是用白面加棒子面加地瓜面做的,成本低,味道不如白面馒头,但也能填饱肚子,是家里条件不好的,又没人在身边帮忙做饭的人的一个好选择。
前两天徐芷就让堂嫂也过来帮忙了,堂哥每天晌午人少了就回家把饼带过来,晚上夫妻俩住另一间厢房里。
对此大伯母文氏很高兴的同意了,儿子儿媳在镇上帮忙,不用在家吃饭还能赚钱,自己再帮忙摊饼,家里男人也劈竹签,一天下来不少挣钱,过几个月都能攒出盖房子的钱了,虽然没有孙子,但是她相信,两人在镇上待上几个月肯定有好消息。
小七可是命里带福的,你看自从小七来了沈家,妯娌家的孩子可是一个接一个往外蹦。这两年家里事情不断,等小七嫁给了启贵马上就好了,妯娌的病也好了,生下来就不好养活的两个小的也健壮了。孙女就是小七被捡来那年有的,儿媳和小七再走近点,肯定会有孙子,虽然她不在意,可是不想儿子和自己当初一样被人骂绝户头。
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