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幸福炒饭店[古穿今]

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第110章(第3/4页)
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客们说,中秋前一天的外卖,每份送一个月饼,甜咸自选。

    与此同时,为了安抚他们,阮绵蛮还在店里上了清蒸大闸蟹。

    顾客们也不是不讲理的人,尤其是在她上了清蒸大闸蟹后,注意力都被大闸蟹给吸引。

    蒸螃蟹做起来容易,但想要蒸得好吃,也还是需要技巧的,不然很可能会蒸出蟹黄发苦,或者肉质带腥的螃蟹。

    小老板的手艺,大家自然是信任的,大闸蟹上架的当天,都积极的抢起来。

    中天工作室。

    都说三个女人一台戏,实际上,一群男人凑在一起,同样很热闹。

    然而今天,中天工作室里却特别安静,安静得有些不像话。

    当然,这自然不是因为工作室出了什么问题,而是他们现在正在吃螃蟹,吃幸福炒饭店新出的清蒸大闸蟹。

    巴掌大的大闸蟹散发出螃蟹特有的鲜味,闻起来诱人极了。

    不过,吃螃蟹是个细致的活,即便他们馋得口水都要下来,也只能忍着。

    实在忍不住的,只能先啃一条蟹腿解解馋,然后继续把其他蟹腿拆下来,再去肚脐盖,揭开蟹壳,取出里面不能吃的部位。

    等做完这一切,他们口中已经盈满口水。

    大概是等待过程的美味加成,等将蟹黄送入口中时,那沙沙中带着颗粒感的口感,和带着油脂香的鲜味,好吃到他们快要飘起来。

    “小老板家的蟹醋好香,沾上一点后,螃蟹更加美味!”第一个打开醋盒的员工忍不住道。

    其他人闻言,也纷纷沾了点醋,好吃得连连点头。

    “太美味了,这螃蟹新鲜肥美,蒸得也好,一点腥气都没有,蟹黄鲜,蟹肉鲜甜,真是再没吃过这么美味的大闸蟹!”

    “谁说不是呢。”

    “我以前对螃蟹真就那样,今天真的是get到大闸蟹的美味了。”

    不止是他们,但凡尝过幸福炒饭店清蒸大闸蟹的顾客,就没有不满意的,店铺再次迎来一片好评。

    如此多的带字带图好评,看得汤圆外卖上的其他商家简直羡慕死。

    顾客们吃得满意,阮绵蛮也很有成就感。

    之前说给司景霖做蟹黄汤包吃,结果因为这事那事,总是没做成。

    这天她醒得比较早,干脆起来做蟹黄汤包。

    昨天晚上她已经提前用鸡汤和猪皮做好皮冻,放在冰箱里备用。

    这会先将螃蟹蒸熟,再将蟹黄、蟹肉拆出来,炒出蟹油后,加盐、绍酒等调料翻炒装盘备用。

    馅料准备好后,接下来关键的就是面皮。

    要想做好蟹黄汤包,就得做出薄如纸的面皮,这对一般人来说不容易,阮绵蛮做起来却很顺手。

    面皮做好后,包包子对她来说更加简单,手一转,几秒的功夫就做好一个包子。

    包子上蒸笼后,阮绵蛮正要发消息给司景霖,让他如果有空的话过来吃早餐,没想到才拿起手机,就看到他出现在门外。

    “这么巧,我正准备叫你过来。”觉得他们当真是心有灵犀的阮绵蛮露出一个明媚的笑容。

    司景霖三步并做两步跨进店中,环上她的腰在她额头上落下一吻,语气中透着点愉悦:“想我了?”

    他前几天比较忙,也就勉强能抽空过来吃个饭就得走,难得忙完了,特意过来陪她一起吃早餐。

    阮绵蛮横他一眼后道:“你猜今天早餐吃什么?”

    司景霖下意识轻嗅一下,却只闻到从她头发上飘出来的馨香气息。

    不过,他略想一下后猜道:“蟹黄汤包。”

    这会刚开始蒸,汤包的香味还没出来,见他竟然猜到了,阮绵蛮有点惊讶。

    司景霖笑着抬手,轻抚一下她的脸颊后道:“你之前说过要做蟹黄汤包给我吃,今天特意问,一猜就知道了。”

    清晨的天气还算凉爽,时不时有一阵风吹过来。

    等待的过程中,二人搬了椅子坐在门口,一边吹风一边闲聊。

    “……对了,你喜欢吃什么口味的月饼?”聊着聊着,阮绵蛮忽然想起来问他。

    司景霖随口道:“五仁。”

    听到这个回答,阮绵蛮忍不住看向他:“你喜欢吃五仁的?”

    她对五仁月饼倒没什么意见,毕竟五仁月饼算是传统口味,她没穿过来之前,做的月饼多是这个口味。

    只是她从网上知道,在现代,五仁月饼十分不受欢迎,很多人提起来都摇头,听说他喜欢吃,免不了有些诧异。

    司景霖解释道:“也不算喜欢,我对月饼不算热爱,只是五仁的吃的比较多一些。”

    “这样啊。”阮绵蛮了解得点头。

    “你开始做月饼了?”

    司景霖知道她肯定不会无缘无故问这个问题,立刻猜到。

    “对啊,中秋节不是快到了嘛。”

    二人闲聊间,厨房里开始有香味飘出来。

    “好香。”司景霖闻到香味,转头朝里面看了一眼。

    “应该就快好了。”

    阮绵蛮说完,原本在楼上没下来的橘猫不知是不是闻到香味,飞快地从楼梯窜下来。

    只见它先是一溜烟跑到厨房门口,随即又转头跑到阮绵蛮面前,冲她叫得又乖又软:“喵呜~”

    “知道了,少不了你的,小馋猫。”阮绵蛮笑着道。

    随着蒸的时间越长,香味也就越浓,蟹黄汤包的鲜香味很快随着风
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