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幸福炒饭店[古穿今]

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第85章(第4/4页)
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 “那吃面怎么样?”雨停以后,温度骤降不少,阮绵蛮觉得这会吃一碗热汤面倒是不错。

    司景霖点头后,起身和她一起进入厨房。

    阮绵蛮先将面揉好后,转身从冰箱里拿出一条黄鱼。

    在水池边洗菜的司景霖看到她拿出来的鱼,唇角不自觉上扬。

    阮绵蛮将黄鱼拿出来后,看到冰箱里还有别人送的带鱼,她抬头道:“你吃带鱼吗?”

    司景霖颔首:“吃。”

    “那我再做一个焖酥带鱼。”阮绵蛮说完,开火后往锅里倒入油。

    先将黄鱼炸好后捞到盘子里,然后将带鱼块炸一遍后再复炸一遍。

    炸好以后,将黄鱼鱼肉取下来备用,将鱼骨拿来熬汤。

    司景霖洗完菜后就没事干了,靠在一旁安静地注视着她。

    醒好的面团在她手中,很快被拉扯成细长的面条,一根根面条在她双手间抖动着,光看就知道很筋道。

    灶上,一边火已经被打开,正在熬着鱼汤,鲜美的香味飘出来,给暖色灯光下的厨房更添几分温馨。

    面做好后,阮绵蛮没立刻开始煮,而是打开另一边火,开始做带鱼。

    之前已经炸好的带鱼放入锅中,下葱、姜、蒜、红辣椒……大料、生抽等食材和适量的水后盖上盖开始焖。

    带鱼焖上后,阮绵蛮将已经熬成奶白色的汤过滤出来后,开始下水进锅中煮面。

    面煮好后,分别装入两碗鱼汤中,上面铺上之前炸过的黄鱼鱼肉和青菜,奶白色的鱼汤,金黄色的鱼肉,碧绿的青菜,看起来卖相十分诱人。

    面做好后,带鱼也差不多焖好了,揭盖后加入点盐和汤调味后就可以直接出锅。

    被汤色染成红色的带鱼装入白瓷盘中后,香气四溢,很是勾人食欲。

    司景霖方才闻着香味就觉得有些饿了,这会面和带鱼出锅后,饿意越发明显。

    阮绵蛮又顺手拍了根黄瓜后,转头招呼他道:“好了,可以吃晚饭了。”
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