不过他们一般都是用白水来煮，而且多是煮肉类，还没有汤底蘸料之类的东西。
众所周知，没有辣椒的火锅是没有灵魂的，所以晏卿今日要做一顿有灵魂的火锅。
他先准备了一些要涮的食材，豆腐、豆干、豆皮……这些都是现成的，经常有人来送，所以家里从来没有断过。
然后又做了鸡肉丸子和猪肉丸子，以及鱼丸。羊肉切成薄片，因为这个朝代禁止宰杀耕牛，所以毛肚牛肉是不可能了。
他还包了些蛋饺，又准备了一些青菜。菜品不算丰盛，但架不住量大，所以应该是够他们吃了。
然后晏卿才开始准备锅底，辣椒切段，在油锅里爆香，然后加上麻椒和一些香料，翻炒出香味，最后加汤煮。
汤是早上就开始炖的排骨汤，比加清水煮出来的汤底更好吃。
锅底一炒出来，众人就被这霸道的麻辣味勾的口水直流。
对于已经“开荤”吃过辣的人来说，没有一个人能抵挡的住这种辣味，闻到之后口腔本能的开始分泌口水。
不过再怎么馋，也都很有礼仪，先生还没坐下，他们就不敢坐；先生不动筷，他们就不能吃。
等晏卿坐下后，动了第一筷子，这些少年才开始迫不及待的疯狂吸入。
“唔，好吃好吃，这个丸子是怎么做的，好筋道！”
“你们尝尝这个蛋饺，巨好吃，先生做的时候我都快忍不住了！”
“这羊肉切得薄，稍微烫一下就能吃了，又嫩又鲜！”
“啊！我的肉呢？！别下菜，下肉啊！多下点肉！”
……
所有的食材都被消灭的一干二净，一个个吃的肚皮溜圆，瘫在椅子上不想动弹。
小豆子由衷的感叹，“这个火锅真好吃，我感觉天天吃都吃不腻！乔爷，咱们明天还做行不行？”
“辣椒都用完了，下一茬长出来之前是别想了！”
晏卿告诉他们这个残酷的事实后，顿时一片哀嚎。
“不要啊——”
“刚感受到辣椒的魅力，竟然好长时间都不能吃了！”
“怎么没有多种点，竟然一下子就吃光了。”
“乔爷就一颗种子，想多种也没有啊。”小豆子说道。
话说到这里，几个人又想起了屋后的那几棵植物，好奇的问道，“先生，那其他几棵是什么啊？都已经开花结果了，但我们还是没看出来那是什么东西。”
晏卿一笑，“既然你们都好奇，走吧，我告诉你们。”
几人一听，也不撑了，麻溜的爬起来，跟着晏卿去了屋后。
“这一棵叫棉花，它的棉絮可以用来保暖。”晏卿指着最左边的一棵植物说道。
“保暖？是不是跟皮裘一样？可这么小一朵怎么保暖啊？”
“一朵不行，用许多棉絮缝在一起，制成棉衣，就可以了。有了它，天下百姓可以免受严寒之苦。”
其他人尚没有什么感触，只有小豆子和梁瑞，目光灼热起来。
小豆子受过寒，挨过冻，知道冬天的严寒有多难挨，所以感触比较深。
梁瑞没有经历过这些，但他被晏卿说的“可以让天下百姓免受严寒之苦”给触动了。
让百姓吃饱穿暖，说起来只是轻飘飘的一句话，殊不知，做起来有多难。这个棉花，若真的像先生说的那样，那可真是一样不得了的宝贝。
晏卿又指着最边的三棵植物说，“这三棵，都是高产食物，亩产分别是三千斤，五千斤，一万斤。”
梁瑞：“什么？！”