返回

兽世种江山[种田]

报错
关灯
护眼
第47章 羊奶(第3/3页)
书签 上一页 目录 下一章 书架
个木搭子,上面放上装了羊奶的木碗。

    他们的石锅大,不一会儿,五十碗羊奶全都放进去蒸了。

    任鹤隐在最上面盖上锅盖,请北烧火。

    其实最正宗的双皮奶应该在碗上面覆盖上保鲜膜,以防水蒸气跑进去。

    他们这边条件不足,任鹤隐懒得讲究。

    “鸟蛋呢?”

    “隐哥哥,在这里。”

    “来,都洗干净爪子,过来帮忙干活。”任鹤隐笑着赶他们去洗手,自己带着鸟蛋去河里洗。

    鸟蛋得洗干净外壳,等会脏东西才不会随着蛋壳弄脏蛋液。

    鸟蛋磕开,分离蛋清蛋黄,蛋黄放在一边,待会掏点淮山粉烙鸡蛋饼吃,现在只要蛋清。

    蛋清放到桶里尽量搅散,不用到打发的程度,只要搅散就行。

    石锅里冒着滚滚水蒸气。

    任鹤隐等锅里的羊奶煮得滚烫,让人熄火,一碗碗取出来晾凉。

    羊奶表面很快就浮出一层厚厚的奶皮,任鹤隐一看这个奶皮的质量,心里啧了一声。

    他招呼大一点的孩子干活,揭开表面凝结的那层奶皮,将煮沸过羊奶倒入装着蛋清的桶里面,再用木棍搅拌,将蛋清跟羊奶搅在一起。

    等二者混合好后,再将拌有大量蛋清的羊奶倒回木碗中。

    “隐哥哥,两个都那么腥,这个会好吃吗?”

    “等会你们就知道了。”任鹤隐让他们重新上锅蒸双皮奶,自己则去取了一碗蜂蜜来,放到干净的桶里加凉白开跟少许盐调成蜂蜜水。

    加了盐的蜂蜜水会更甜一些。

    双皮奶出锅,白嫩嫩一碗,像蒸得极嫩的蛋羹,奶香味飘得四处都是。

    “吸溜。”

    一帮原本还不屑羊奶的小孩们已经开始流口水了。

    任鹤隐一碗碗端出来,端一碗再上面打上一小勺蜂蜜水,再放上一把木勺子,递给孩子们,“帮我把双皮奶给狩猎二队的勇士们送去,等会回来我请帮了忙的小孩吃双皮奶。”

    “隐哥哥,我来!”

    “隐哥哥,我帮你!”

    一群小孩再顾不上嫌弃羊奶,小手端着双皮奶一窝蜂四散开去,跑得比谁都快。

    “先说好,端稳啊,撒了等会不给吃啊。”

    “知道啦——”
书签 上一页 目录 下一章 书架