清洗干净之后，同样也是用来炒，也打了一些鸡蛋下去，蛋炒平菇。
金针菇也完全可以做成蛋炒金针菇。
苗妙觉得自己最近可能跟蛋有点过不去，想到的什么菜都能跟蛋搅和在一起。
蛋过于实用。
至于刚刚采下的木耳，还是带回去晒干。
新鲜的木耳不能直接食用，它含有卟啉类物质，吃完之后如果被太阳晒到，皮肤会有过敏反应，例如瘙痒起红疙瘩，所以食用木耳之前最好将其晒干，再将它泡发开，这样一来内涵的特殊物质会流失掉。
作者有话要说： 补昨晚的更新，晚上还有一章感谢在2020-03-10 00:19:37~2020-03-10 17:59:20期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
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